Dégusté le 19.08.2025 par Yves Beck Le bouquet de cet Œil-de-Perdrix ne manque pas de plébisciter le Pinot Noir, respectivement des notes de fraises complétées par une touche de menthe. En bouche, le vin cumule fraîcheur et sapidité. Il a de la dimension, du...
Dégusté le 17.08.2025 par Yves Beck Pinot Noir, Cabernet Sauvignon Le bouquet souligne d’entrée ses affinités dédiées aux fruits et à la fraîcheur. Le caractère salin de l’attaque va également dans ce sens. Un vin juteux, salivant et...
Dégusté le 17.08.2025 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet est classique, authentique, avec des notes de fruits à noyau et d’agrumes. Fruité en attaque, le vin est élégant, harmonieux et goûteux. Sa finale salivante invite à reprendre une...
Dégusté le 17.08.2025 par Yves Beck Beaucoup de finesse dans le bouquet de ce Riesling Feinherb avec des nuances de mandarines et une touche de nectarines. Légèrement suave en attaque, le vin est élancé, vif et parfaitement équilibré. Un vin gourmand et...
Dégusté le 17.08.2025 par Yves Beck Nuances de fruits à chair blanche pour ce Riesling Kabinett. Autant invitant au nez qu’en bouche, le vin est harmonieux, vif et doté d’une douceur modérée complétée par une structure rafraîchissante. Un Riesling gourmand et...
