Dégusté le 20.03.2025 par Yves Beck Grenache 50%, Calitor 40%, Carignan 10% Robe pâle, très légèrement rosée. Fruité et de bonne intensité, le bouquet révèle des parfums de zeste d'agrumes et de baies rouges. Le caractère vif et friand du palais invite à savourer ce vin frais, sapide...
Dégusté le 19.03.2025 par Yves Beck 60% Grenache, 20% Mourvèdre, 20% Syrah Bouquet frais et fruité aux notes de framboises, de coings et de zeste d'oranges. Salin et juteux en attaque, le vin est élégant et bien soutenu par sa structure. Un rosé goûteux, salivant et persistant. Maintenant - 2030 90/100...
Dégusté le 05.03.2025 par Yves Beck Outre une couleur bien soutenue, cet Œil-de-Perdrix révèle des parfums de fraises et de framboises complétés par une touche d’agrumes. Légèrement crémeux en attaque, le vin a du corps et une structure tannique fiable assurant harmonie et vigueur. Il conviendra certainement...
Dégusté le 24.02.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce 100 % Merlot, avec ses nuances de zeste d'orange, de poivre blanc et de baies rouges, promet pluralité et fraîcheur. En bouche, le vin génère tension et sapidité, dès l'attaque et jusqu'en finale. Un vin très glou-glou...
Dégusté le 17.01.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce rosé issu de Pinot Noir est précis et subtil. Filigrane, il ouvre la voie à un vin qui est surtout soutenu par sa structure et par une acidité vivifiante. Un vin salivant et désaltérant, à savourer en...
Dégusté le 14.01.2025 par Yves Beck Issu de Gamay, ce rosé révèle des notes de zeste d’oranges ainsi que des nuances de coings. Légèrement crémeux en attaque, le vin est porté par des tannins veloutés et une acidité structurante qui assure fraîcheur et tempérament. Maintenant - 2028 88/100...
Dégusté le 14.01.2025 par Yves Beck Pinot Noir Les nuances de framboises et de fraises combinées à des effluves d’agrumes et de fleurs créent une pluralité convaincante. Friand en attaque, le vin cumule densité, fraîcheur et vigueur. Un vin sapide et persistant, à savourer avec des viandes blanches...
Dégusté le 21.12.2024 par Yves Beck Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre Que de fruits et de fraîcheur dans ce bouquet avec des notes de zeste de mandarines et de fleurs d'acacia. Le caractère friand et juteux de l'attaque invite à savourer ce vin désaltérant en toute quiétude. Good glou-glou...
Dégusté le 21.12.2024 par Yves Beck Mourvèdre, Syrah Subtiles nuances de coings, d'épices et de baies rouges dans le bouquet de Le Jas 2023. De bonne densité, le vin a du corps et bénéficie de l'appui de tannins subtils offrant une bonne assise ainsi que de la vigueur....
Dégusté le 01.11.2024 par Yves Beck Superbe bouquet pour ce rosé issu à 100 % de Pinot Noir. Les framboises appellent à le goûter et ouvrent des perspectives dédiées au délice ! Cela est parfaitement confirmé et relaté par l'attaque. Le vin est précis, salivant, linéaire et...
