Justin Boxler – Observer et respecter le terroir

par Yves Beck | Mar 8, 2023 | France

Géré en 11ème génération, le domaine Justin Boxler incarne une Alsace dynamique qui a su créer le lien entre traditions et visions C’est en 1672 que le domaine a été créé, à Niedermorschwihr, à quelques kilomètres de Colmar. Il est aujourd’hui dirigé par...

Markus Molitor – Vigneron phare de la Moselle

par Yves Beck | Oct 31, 2022 | Allemagne

Avec plus de 120 hectares en Moselle, le domaine Markus Molitor fait partie des plus grands domaines familiaux de la région 8ème génération C’est au milieu des années 80 que Markus Molitor a succédé à son père à la tête du domaine familial, en 8ème génération....

Fritz Haag Riesling 2021

par | Sep 10, 2022

Dégusté le 10.09.2022 par Yves Beck Belle harmonie du bouquet cumulant fraîcheur et fruit. Invitantes nuances de mirabelles, de limes et de menthe chapeautée par une élégante minéralité. Caractère friand et légèrement pétillant en bouche. Le vin est élancé, frais et...

Weingut Hermann Ludes, Thörnich Riesling 2021

par | Sep 7, 2022

Dégusté le 07.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce Riesling affiche beaucoup de fraîcheur et de minéralité. D’emblée il invite à prendre un verre. De caractère vif et friand en bouche, le vin a du pep et de la salinité. Un vin juteux, frais et...

Spécial Alsace 2022 – 653 vins notés par Yves Beck

par Yves Beck | Août 26, 2022 | France

Alsace 2022 653 vins dégustés et notés par Yves Beck Crédit photo : © Jean-Paul Krebs – best-of-alsace.com Introduction Du 3 au 13 juillet 2022 yvesbeck.wine alias Beckustator a sillonné la région alsacienne à la découverte du vignoble et des domaines vinicoles....