Trimbach Riesling 2020

par | Juil 8, 2022

Dégusté le 08.07.2022 par Yves Beck Le « Flag Ship » de Trimbach est composé de raisins d’achat et de raisins du domaine avec des critères de qualités bien définis. 20 à 30% de raisins issus de terroir de Grands Crus. C’est l’expression variétales...

Julien Klein Riesling 2020

par | Juil 4, 2022

Dégusté le 04.07.2022 par Yves Beck Bien typé par son cépage, le bouquet de ce Riesling révèle des nuances de fruits à noyaux et une touche de citronnelle. Caractère juteux et friand en bouche. Le vin est droit, tendu, équilibré et prêt à être savouré. Un Riesling...

JJ Prüm – des rieslings mythiques de renommée internationale

par Yves Beck | Oct 6, 2021 | Allemagne

le nom JJ Prüm (prononcez Jéy-Jéy) tombe rapidement lors des nombreux entretiens que Yves Beck a durant ses déplacements à travers le globe ! C’est sans hésitations l’une des références allemandes les plus ancrées à l’échelon international....

Dönnhoff Riesling 2020

par | Sep 13, 2021

Dégusté le 13.09.2021 par Yves Beck D’entrée le bouquet est invitant et autant marqué par la fraîcheur que les notes fruitées. En bouche le vin se veut friand, agréable et frais. Très belle symbiose entre le côté moelleux et la structure acide. Un vin élancé,...

Weingut Schlössli Riesling 2020

par | Juin 15, 2021

Dégusté le 15.06.2021 par Yves Beck Bonne intensité fruitée dans ce bouquet. Il est complexe et révèle des parfums d’abricots, de nectarines et de poires. En bouche le vin affiche une certaine tension et reflète bien les caractéristiques olfactives. Il est vif,...