Petrus 2018

par | Avr 8, 2019

Dégusté le 08.04.2019 par Yves Beck Merlot A Petrus, les vendanges se sont déroulées entre le 13 set le 27 septembre. Ce sont donc de véritables vendanges à la carte, indique Olivier Berrouet. Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe, aux nombreuses facettes, marqué...

Petrus 2016

par | Nov 7, 2018

Dégusté le 07.11.2018 par Yves Beck Pourpre violacé Le nez est puissant et filigrane. Cela vous semble paradoxal ? Et bien ça l’est mais c’est normal. C’est Petrus et sa subtile force. Parfums de groseilles, de mûres et de réglisse. Après quelques minutes,...

Petrus 2017

par | Avr 6, 2018

Dégusté le 06.04.2018 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé. Bouquet intense marqué par des notes florales et fruitées. Belles touches de menthe et de myrtilles. Au fil des minutes le nez gagne en complexité et révèle des notes de baies noires. Attaque friande et...

Petrus 2015 rejoint le hall of fame

par Yves Beck | Nov 27, 2017 | Bordeaux, France

Lorsque j’ai dégusté Petrus 2015 durant la campagne primeurs, j’avais déjà perçu des chuchotements, émanant de mon verre, m’indiquant que ce vin avait des ambitions que l’on ose, ou que l’on n’ose, à peine avouer! Aujourd’hui,...

Petrus 2015

par | Nov 21, 2017

Dégusté le 21.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat profond. Bouquet intense, complexe marqué par une multitude de fruits tels que cerises, framboises et myrtilles. Notes de réglisse. Tout comme le nez, l’attaque est en enchaînement intense de sensations ; elle est...