Dégusté le 30.03.2016 par Yves Beck Merlot Rouge grenat brillant. Bouquet tout en finesse avec des notes de fruits rouges tels que framboise. Touche lactique, un soupçon de moka et un côté épicé, notes florales avec un peu d'iris et de réglisse. Les fruits noirs sont également présents...
Dégusté le 08.03.2016 par Yves Beck Robe rouge grenat aux reflets pourpres. Belle intensité du bouquet alliant la fraîcheur et le fruit avec des notes de menthe, réglisse et cassis. La mise en bouche est délicate, fruitée et juteuse. Bonne intensité aromatique avec des notes de fruits...
Dégusté le 05.04.2015 par Yves Beck Merlot Pourpre légèrement violacé. Belle complexité entre des notes de framboises, de mûres et de pain d’épices. La mise en bouche est élégante, friande et équilibrée. Beaucoup de fraîcheur et de vivacité. Caractère juteux, tannins puissants se révélant très lentement. Trame élégante...
Dégusté le 07.12.2014 par Yves Beck Rouge rubis pourpre. Superbe intensité fruitée. Bouquet complexe, notes de cassis, mûre, graphite et une subtile touche de truffe. Belle densité en bouche, beaucoup de finesse mais également de la puissance. Notes minérales et délicieuse intensité fruitée. Tannins légèrement granuleux, structure...
Dégusté le 17.04.2014 par Yves Beck Merlot Rouge grenat profond aux reflets violets. Quel bouquet ! Intense, complexe, affichant des notes de baies rouges, donc de la fraîcheur ainsi que des pruneaux et des notes confites, dont de la maturité. Agréable et séduisante notes de pralinés et de...
Dégusté le 14.04.2013 par Yves Beck Merlot Vendangé entre le 24 septembre et le 8 octobre. Elevage dans 50% de bois neuf. Pourpre intense aux reflets violacés. Nez élégant marqué par des baies noires et des épices. En bouche le vin a une très belle texture avec une...
Dégusté le 05.05.2012 par Yves Beck Merlot Rouge rubis clair un peu tuilé. Belle intensité olfactive avec des notes fruitée et épicées. Notes de curry vert, bétadine, pansement, thym, raisin de Corinthe, figue. Grandiose. En bouche le vin est fruité, doté d'une attaque rafraîchissante et d'un côté gras...
Dégusté le 05.05.2012 par Yves Beck Merlot Le bouquet de ce Petrus est marqué par des notes de poivron vert et une t0ouche de baies rouges. En bouche le vin révèle mieux son fruit. La structure dirige les opérations et le corps a un peu de gras. Notes...
Dégusté le 05.05.2012 par Yves Beck Merlot Rouge rubis clair avec des notes ambrées. Au niveau olfactif le vin est complexe. Notes épicées de thym, d'eucalyptus et de moka. En bouche le vin est épanoui et fruité. Bonne structure qui soutient l'expression aromatique en finale. A Terminer 90/100...
Dégusté le 05.05.2012 par Yves Beck Merlot Rouge clair avec de légers reflets ambrés. Belle intensité fruitée avec des notes de pruneaux. En bouche le vin est expressif, fruité et à maturité. La structure assure les arrières tandis que les tannins sont complètement fondus. Un vin à savourer...
