Dégusté le 27.04.2022 par Yves Beck 49% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Sols un peu plus argileux pour Ormes de Pez ce qui explique une présente un peu plus importante de Merlot. Filigranes nuances de mûres et de craie suivies...
Dégusté le 22.04.2021 par Yves Beck 54% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Que d’éclat, d’intensité fruitée dans ce bouquet ! Invitantes notes de menthe et de baies rouges auxquelles viennent s’ajouter des nuances de...
Dégusté le 04.11.2019 par Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Le bouquet d’Ormes de Pez est complexe et très typé de sa région avec des notes minérales, fruitées et épicées. Notes de myrtilles et de graphite. En...
Dégusté le 11.10.2019 par Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Bouquet intense, complexe et invitant. Il est marqué par des notes de graphite ainsi que des baies noires. Caractère épicé et plutôt juvénile ! Ampleur en bouche...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet invitant aux notes florales et minérales. Compact, frais et friand en bouche. L’expression aromatique se révèle lentement et est idéalement soutenue par la structure qui confère une touche juteuse à...
