Dégusté le 04.11.2019 par Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Le bouquet d’Ormes de Pez est complexe et très typé de sa région avec des notes minérales, fruitées et épicées. Notes de myrtilles et de graphite. En...
Dégusté le 11.10.2019 par Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Bouquet intense, complexe et invitant. Il est marqué par des notes de graphite ainsi que des baies noires. Caractère épicé et plutôt juvénile ! Ampleur en bouche...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet invitant aux notes florales et minérales. Compact, frais et friand en bouche. L’expression aromatique se révèle lentement et est idéalement soutenue par la structure qui confère une touche juteuse à...
Dégusté le 31.10.2018 par Yves Beck 42% Cabernet Sauvignon, 52% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Rouge grenat. Bouquet filigrane, complexe, aux notes de baies noires et d’épices. Au palais, le vin est légèrement crémeux et doté de tannins compacts, aux...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 51% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet très expressif marqué par des notes épicées et fruitées. Je relève du bois de réglisse et des baies noires. Beaucoup de fraîcheur....
