Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2023

par | Déc 8, 2025

Dégusté le 08.12.2025 par Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Petit Mouton affiche d’emblée de la fraîcheur et des notes qui reflètent l’ADN de Mouton avec cette séduisante symbiose entre cassis, café, fèves de...

Château Mouton Rothschild 2023

par | Déc 8, 2025

Dégusté le 08.12.2025 par Yves Beck 93% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot Il y a des vins qui se positionnent d’entrée parmi l’élite, sans grandes explications, sans d’interminables argumentations. Ils se posent là et laissent certes libre aux...

Mouton Rothschild au fil des décennies

par Yves Beck | Sep 29, 2025 | France

Mouton Rothschild entre 1918 et 2018   Une dégustation pleine de surprises Lorsque j’ai reçu la liste des vins à déguster, quelque part dans les sous-sols de Zoug, il était clair que les millésimes 2018 et 1982 étaient les deux « blue chips » de la...

Château Mouton Rothschild 2018

par | Sep 26, 2025

Dégusté le 26.09.2025 par Yves Beck 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 2% Cabernet Franc La profondeur du bouquet est perceptible d’entrée ! Le boisé est parfaitement intégré et ce sont bien les baies noires, accompagnées de nuances de chocolat et de graphite, qui...

Château Mouton Rothschild 1994

par | Sep 26, 2025

Dégusté le 26.09.2025 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Les traits de caractère de la famille Mouton sont évidents, d’entrée, autant au niveau olfactif que gustatif. Ainsi, des notes de graphite et de cèdre,...