Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Ce vin entre silencieusement en scène et prend place discrètement, mais également sereinement. Il scrute l’horizon et se décide à finalement révéler quelques-unes de ses facettes. Ainsi, il affiche des notes de pierre à feu,...
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Les notes de pierre à feu et d’agrumes forment toujours un ensemble entraînant qui ouvre des perspectives dédiées au plaisir, à la gourmandise ! Doux et salin en attaque, le vin est élancé, salivant et sapide. À savourer dans sa...
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck La fraîcheur est « donnée » dans le bouquet de cette Spätlese qui se distingue par des nuances d’orties et de pamplemousse sur un fond de pierre à feu et de fruits à noyau. Suave et vif en attaque, le vin est élancé, élégant et...
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Subtiles nuances de nectarines et d’abricots complétées par une touche de thym et de pierre à feu. Suave en attaque, le vin est élancé, élégant et bien porté par sa structure. Cette dernière assure la fraîcheur tout en conférant de...
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Ce Pinot Noir affiche de la finesse au travers de filigranes nuances de baies rouges. Friand et juteux en attaque, le vin confirme la finesse annoncée par le bouquet. Parfaitement équilibré, il dispose de tannins bien intégrés qui...
