Château Margaux 2023

par | Mai 3, 2024

Dégusté le 03.05.2024 par Yves Beck 89% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Margaux se révèle avec la subtilité et le sens du détail qu’on lui connaît. Il exprime beaucoup de fraîcheur, de baies rouges, d’épices, de thé noir...

Pavillon Blanc de Château Margaux 2023

par | Mai 3, 2024

Dégusté le 03.05.2024 par Yves Beck Sauvignon Blanc Les vendanges ont été avancées au 23 août pour préserver les acidités présentes dans les baies. Elles ont duré jusqu’au 30 août, donc 8 jours. C’est un peu plus long que normalement, mais il faut tenir...

Le Pavillon Blanc de Château Margaux a son Second

par Yves Beck | jan. 26, 2024 | Bordeaux, France

Le Pavillon Blanc du Château Margaux c’est une longue histoire puisque il est né, sous la forme actuelle, en 1920 ! Historique La production de vin blanc à Château Margaux remonte à la fin du XVIIème siècle. Le maître de chai de cette époque raconte comment il...

Pavillon Blanc de Château Margaux 2022

par | Nov 27, 2023

Dégusté le 27.11.2023 par Yves Beck Le bouquet du Pavillon Blanc ouvre bien des perspectives ! Il annonce un vin conquérant, tant par sa complexité que son intensité. Il y a de la fraîcheur et, surtout, beaucoup de détails ! Des nuances tropicales sont complétées par...

Pavillon rouge de Château Margaux 2021

par | Nov 27, 2023

Dégusté le 27.11.2023 par Yves Beck 73% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 5% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc Les notes de baies rouges couplée au nuances d’élevage confère un caractère invitant au Pavillon Rouge. Il se distingue par son côté crémeux et par des...