Parole au Moulin d’Issan

Parole au Moulin d’Issan

Ce n’est pas un Moulin à paroles, mais un Moulin d’Issan ! Et pourtant, il cause beaucoup Il en a des choses à dire ce Moulin d’Issan ! Il révèle bien la fraîcheur des sols argilo-calcaires et du Cabernet Sauvignon (même s’il y en a que 10 %...
Pavillon rouge de Château  Margaux 2023

Pavillon rouge de Château Margaux 2023

Dégusté le 11.12.2025 par Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Le Pavillon Rouge représente 30 % de la production de Château Margaux en 2023. La fraîcheur et l’éclat de fruit marquent le bouquet. Quel enthousiasme,...
Pavillon rouge de Château  Margaux 2023

Château Margaux 2023

Dégusté le 11.12.2025 par Yves Beck Margaux 2023 se positionne avec une clarté, avec une précision, avec une classe époustouflante. Il n’a pas de message codé, il n’a pas de barrière cérébrale, il a juste sa nature intimement influencée par le Cabernet...
Pavillon Blanc de Château  Margaux 2024

Pavillon Blanc de Château Margaux 2024

Dégusté le 11.12.2025 par Yves Beck Le bouquet de Pavillon 2024 regorge de fraîcheur, de détails, de nuances tropicales où se côtoient des notes de fruits de la passion, de mirabelles et d’ananas frais sur une base de fraîcheur et de profondeur. Rien n’est...
Pavillon rouge de Château  Margaux 2023

Château Margaux 2024

Dégusté le 25.04.2025 par Yves Beck 93% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Que de finesse et de définition dans le bouquet du Château Margaux 2024. Il révèle moult nuances. Elles sont toutes dédiées à la fraîcheur avec des parfums d’iris...
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