Dégusté le 10.03.2023 par Yves Beck 46% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc Le bouquet du 2009 surprend par son intensité. Je l’ai souvent goûté plus filigrane, plus discret alors qu’aujourd’hui il est éclatant de fruit tout en...
Dégusté le 10.03.2023 par Yves Beck Très belle intensité fruitée qui annonce un vin en pleine forme. Cela est largement confirmé, même plussoyé par le palais qui dispose d’une tension salivante, juteuse tandis que les tannins offrent un support précieux au vin....
Dégusté le 20.12.2022 par Yves Beck Comparé à La Chapelle de Mission, le Clarence est sur la réserve. Il s’exprime avec parcimonie d’un point de vue olfactif tandis que le palais affiche un profil frais tout en étant charnu. Il a de la fougue et des...
Dégusté le 20.12.2022 par Yves Beck Dans la course côte à côte entre Mission et Haut-Brion, qui font partie de la même famille, donc plutôt frères qu’ennemis, le match est souvent serré. La question n’est d’ailleurs plus vraiment de savoir lequel est...
Dégusté le 20.12.2022 par Yves Beck 55% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc On ne le répétera jamais assez, 2021 est un bon millésime, dans l’ensemble, et même un très bon millésime si l’on s’en réfère aux vins blancs… enfin à ceux qui sont bons...
