Dégusté le 15.12.2025 par Yves Beck 55.5% Merlot, 40.9% Cabernet Sauvignon, 3.6% Cabernet Franc La fraîcheur du bouquet se traduit au travers de nuances d’hibiscus, de garrigue et de baies rouges suivies de notes de réglisse et de menthe poivrée. En bouche, l’accent...
Dégusté le 15.12.2025 par Yves Beck 55.5% Merlot, 40.9% Cabernet Sauvignon, 3.6% Cabernet Franc L’élevage se manifeste subtilement, donc guère de manière dominante, mais il souligne quand même d’emblée qu’il est là. C’est probablement pour encadrer les nombreux...
Dégusté le 05.05.2025 par Yves Beck 45,7% Merlot, 32,3% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc Le Cabernet Franc a bien performé autant au niveau qualitatif que quantitatif, raison pour laquelle il a une part importante, autant dans le second vin que dans Haut -Brion....
Dégusté le 05.05.2025 par Yves Beck 47.2% Cabernet Sauvignon, 37,5% Merlot, 15,3% Cabernet Franc Le bouquet de Haut-Brion se révèle avec subtilité, de manière filigrane. Il s’affiche avec plus de définition à l’aération, au fil des minutes. Ainsi apparaissent des...
Dégusté le 05.05.2025 par Yves Beck Beau bouquet expressif avec de la pluralité et de la finesse au travers de notes tropicales (limes, maracuja) et de citronnelle. Légèrement salin en attaque, le vin signale d’emblée ses ambitions dédiées à rafraîchir et...
