Dégusté le 06.12.2016 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 2% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet juvénile, intense révélant du fruit, des épices et de la minéralité avec du graphite et du cassis. Notes de poivre blanc. Attaque juteuse, fruitée. Le corps est équilibré...
Dégusté le 06.12.2016 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 2% Cabernet Franc Robe pourpre. Superbe intensité du bouquet. Caractère dense et complexe avec une belle symbiose entre l'élevage et le fruit. Notes de pruneaux, cassis, cannelle, vanille, poivre noir. Finalement je relève également un peu de...
Dégusté le 30.03.2016 par Yves Beck Rouge grenat profond. Bouquet classique et complexe avec des notes de graphite, cèdre, réglisse et chocolat noir. L'intensité florale est séduisante, tout comme le fruit qui se révèle lentement avec des notes de mûres et de cassis. Attaque suave, agréable, intense....
Dégusté le 30.03.2016 par Yves Beck Jaune légèrement doré aux reflets verdoyants. Belle intensité olfactive avec des notes de fleurs de sureau, zestes de mandarine et une touche de minéralité. En bouche le vin est vif et élégant avec une belle structure. Bonne intensité aromatique, finale fruitée....
Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Notes de cèdre, réglisse et poivre blanc. Touche florale. Attaque fruitée et juteuse. Légèrement crémeux, le vin est équilibré et doté d’excellents tannins et d’une belle structure. Belle réflexion du fruit. Un vin agréable, parfaitement réussi et qui sera...
Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck Robe jaune claire aux reflets verts. Bonne intensité olfactive avec des notes fruitées et fumées. Nuances de pomme verte, d’ananas et du fruit de la passion. Attaque fruitée, vive, fruitée. Le vin est équilibré, expressif. Il a du corps et une...
Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé profond. Bouquet très complexe, filigrane. Fruits noirs, cassis, cerise, framboise, mûre. Touches de cèdre, caramel, chocolat ainsi que feuille de tabac. Il y a également une pointe de fraîcheur qui donne un caractère juvénile au bouquet. Attaque élégante, fruité,...
Dégusté le 07.12.2014 par Yves Beck Pourpre de bonne intensité. Bouquet élégant, fin. Graphite, cèdre, fruits confits et menthe. Attaque suave et fruitée en bouche. Corps de bonne ampleur, caractère frais et dense. Bel équilibre entre la structure et les tannins légèrement granuleux. Finale fruitée. Vin gracieux,...
Dégusté le 23.04.2013 par Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Robe violacée et intense. Nez d'une exceptionnelle finesse avec des parfums de framboise et de cassis suivis d'une touche de réglisse et de fèves de cacao. En bouche l'attaque est dense...
Dégusté le 23.04.2013 par Yves Beck Couleur violacée de moyenne intensité. Nez subtil révélant des notes de cannelle, de caramel et de tabac suivies de nuances de myrtilles et de griottes. En bouche le vin a une attaque agréable, de moyenne intensité. Légèrement crémeux, il dispose d'une...
