Johanniterkeller Twann- Millésime 2023

par Yves Beck | Juil 22, 2024 | Suisse

Johanniterkeller à Douanne – Le millésime 2023 Personne ne sera surpris d’apprendre que l’année 2023 a été très compliquée d’un point de vue viticole. Le mildiou a mis la vigne et les viticulteurs sous pression ! Deux défis à relever...

Beat Burkhardt Weingut Bielerhaus Chasselas 2023

par | Juin 17, 2024

Dégusté le 17.06.2024 par Yves Beck Assemblage des différentes parcelles réparties entre Schafis, Ligerz et Vingras. Le bouquet se distingue par sa subtilité et sa finesse. Ainsi, il révèle des notes minérales et des nuances florales complétées par des effluves de...

Domaine Hôpital Pourtalès Chasselas 2023

par | Juin 3, 2024

Dégusté le 03.06.2024 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet, très pur et précis, qui affiche des notes florales et fruitées. Légèrement pétillant en attaque, le vin est droit, élégant et parfaitement équilibré. Un Chasselas cristallin, lisible et...

Joël Pfister Chasselas 2022

par | Fév 22, 2024

Dégusté le 22.02.2024 par Yves Beck Le bouquet du Chasselas 2022 a quelque peu évolué depuis juin 2023. Il révèle des nuances de fleurs d’acacia ainsi que des notes de pêches. Au niveau du palais, le vin a du corps et de la tension, mais l’amertume me...

Joël Pfister Chasselas 2020

par | Fév 22, 2024

Dégusté le 22.02.2024 par Yves Beck Tout comme lors de la dégustation en 2021, ce Chasselas révèle d’agréables notes florales et fruitées. Le palais est épanoui tout en étant soutenu par de fins amers et une structure qui plébiscite la fin de bouche. A...