Johanniterkeller Chardonnay 2024

par | Juin 4, 2026

Dégusté le 04.06.2026 par Yves Beck La fraîcheur et la minéralité du bouquet sont complétées par des nuances de bois frais. Ces dernières forment certes un indice quant à l’élevage, mais elles incarnent surtout le rôle primaire d’une barrique qui est celui...

Weingut Frauenkopf – Nick Bösiger Chardonnay 2023

par | Fév 13, 2026

Dégusté le 13.02.2026 par Yves Beck Mis en bouteille début 2024, ce Chardonnay provient d’une parcelle appelée « Marion » qui est située à Gléresse. L’élevage a été effectuée en barriques de plusieurs passages afin de permettre une maturation optimale. Le...

Domaine Hôpital Pourtalès Chardonnay 2024

par | Fév 2, 2026

Dégusté le 02.02.2026 par Yves Beck Invitantes nuances de fruits à chair blanche complétées par une touche épicée ainsi que des nuances d’herbes séchées. Mené par une structure rafraîchissante, le vin est linéaire, précis et prêt à être savouré. Maintenant...

Domaine de Chambleau – Brillance ascendante

par Yves Beck | Déc 29, 2025 | Suisse

Le Domaine de Chambleau fait partie des grandes références neuchâteloises et helvétiques Aux mains de la famille Burgat depuis 1950, le Domaine de Chambleau est aujourd’hui dirigée par Louis-Philippe Burgat et son épouse Valérie, avec une de leur fille,...

Johanniterkeller Chardonnay 2016

par | Déc 25, 2025

Dégusté le 25.12.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Chardonnay 2016 crée l’harmonie entre maturité, fraîcheur et complexité. Les nuances d’anis et d’aneth se mêlent à des parfums de fleurs d’acacia, d’abricots et d’épices. Crémeux...