Dégusté le 22.10.2025 par Yves Beck Mise d’octobre 2025. Élevage de 10 mois en barriques (30 % neuves, 70 % d’un à trois passages) Le bouquet se révèle avec finesse et subtilité, où le boisé se manifeste délicatement en favorisant l’expression florale et fruitée. Le...
Dégusté le 11.09.2025 par Yves Beck Précis et d’excellente définition, le bouquet est complexe et subtil. Des nuances florales se fondent avec des notes de fruits à chair blanche tels que pommes et poires, suivies d’une touche d’herbes aromatiques....
Dégusté le 19.08.2025 par Yves Beck Que de profondeur et de détails dans ce bouquet qui s’illustre par son caractère filigrane et subtil. Les nuances de pamplemousse vont de pair avec des notes de fruits à chair blanche. En bouche, le vin a du tempérament, de la...
Dégusté le 19.08.2025 par Yves Beck Épanoui et intense, le bouquet convainc par sa typicité avec des notes d’abricots et de pêches. En bouche, le vin a de la dimension et un peu de charme. L’austérité amène une fraîcheur bienvenue, surtout dans le contexte...
Dégusté le 28.07.2025 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de ce Chardonnay s’illustre par ses notes variétales. Il a été uniquement élevé en cuve inox, donc aucun apport boisé. Classiques nuances de fleurs blanches, de poires et une touche d’abricots. En...
