Dégusté le 27.08.2025 par Yves Beck Fusion convaincante entre minéralité et fruits dans le bouquet de ce Fructus. Son caractère friand et juteux invite à le savourer paisiblement. Il est fin, élancé, harmonieux et désaltérant. Délicieux ! Maintenant...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Elevage sur lies durant 3 ans, dégorgement au printemps pour la première charge. Le bouquet est frais et invitant avec des notes de fruits à chair blanche. Légèrement salin en attaque, le vin est vif, linéaire et désaltérant. Un vin...
Dégusté le 29.08.2024 par Yves Beck Notes de fleurs blanches et d’abricots sur un fond d’épices douces dans le bouquet de ce Rüdesheimer Riesling. Légèrement salin en attaque, le vin a une certaine largeur et une bonne expression aromatique jusqu’en finale. Un vin...
Dégusté le 29.08.2024 par Yves Beck Le bouquet du Riesling Charta se distingue par sa finesse et des notes de fruits à noyau et d’anis. Fin et élégant dès l’attaque, le vin est droit, juteux et se déroule sans accroc. Un vin sapide et prêt à être bu tout...
Dégusté le 29.08.2024 par Yves Beck Ce vin est issu de vignes sur des sols de schistes. Ce bouquet annonce de la subtilité et de la profondeur, d’entrée, avec des nuances de pierre à feu et de fruits à noyaux. En bouche, le vin affiche un peu de largeur puis une...
