Dégusté le 02.03.2017 par Yves Beck Pinot Noir Robe rose saumon. Bouquet bien marqué du cépage avec des notes de fraises et de framboises. En bouche la mousse est fine, rafraîchissante. Le caractère aromatique du palais est d'une très belle intensité. Le vin a de la structure mais...
Dégusté le 02.03.2017 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet dense, de bonne intensité, révélant des notes de cassis. Attaque fruitée, bulle très fine. Le vin est harmonieux, structuré et a du corps. Idéal avec des grillades. Maintenant - 2020 88/100...
Dégusté le 02.03.2017 par Yves Beck Pinot Noir Jaune doré. Bouquet de bonne intensité, complexe, révélant des notes de fruits rouges et d'épices. Attaque racée révélant bien l'élevage sur lie. La mousse est fine, précise. Le vin a de la chair et du muscle. Maintenant - 2022 91/100...
Dégusté le 02.03.2017 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet complexe révélant parfaitement le cépage Riesling. Notes d'abricot et de noisettes. Touche florale. En bouche le vin est doit, précis et fruité. La structure lui octroie de la race et porte le fruit jusqu'en fin de bouche. Perlage...
Dégusté le 02.03.2017 par Yves Beck Riesling Robe jaune doré. Bouquet bien typé de son cépage avec de légère notes de pétrole, suivies de mie de pain, safran et noisettes. Touche d'anis. Attaque fruitée et vive. Perlage fin. Caractère racé. Maintenant - 2023 92/100...
Dégusté le 02.03.2017 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet complexe, filigrane, aux multiples facettes. Mie de pain, anis. Beaucoup de fraîcheur. Attaque friande et fruitée. On retrouve bien les caractéristiques olfactives en bouche. Le vin est équilibré, séduisant et soutenu par une structure qui porte le fruit...
Dégusté le 02.03.2017 par Yves Beck Jaune doré aux reflets verts. Bouquet complexe, caractère fruité et floral. Notes d'abricot, fruits à noyaux, et épices avec un peu de poivre blanc. L'attaque est précise, fruitée et marquée par le fruit et la minéralité. Un vin qui se révèle...
Dégusté le 02.03.2017 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet épicé et fruité. Notes de pommes vertes. Attaque friande, élégante, séduisante. Le corps a du gras ce qui est bien contré par la structure. Finale persistante. Maintenant - 2024 89/100...
Dégusté le 02.03.2017 par Yves Beck Riesling Robe doré clair. Bouquet fruité de très bonne intensité. Notes d'abricot et de pêches. Touche de safran. Attaque fruitée et vive. La mousse est très fine. Belle synthèse entre la structure et le fruit, présent jusqu'en fin de bouche. Un vin...
Dégusté le 02.03.2017 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet complexe, précis. Touche minérale. Mise en bouche agréable, fruitée et minérale. Belle structure, beau gabarit, avec du muscle et de la chair. Idéal lors d'un repas. Maintenant - 2020 90/100...
