Dégusté le 27.08.2025 par Yves Beck Issu à 100 % de Pinot Noir, ce rosé brut invite par ses nuances fruitées mêlées à des notes épicées. Légèrement crémeux en attaque, le vin est fin et désaltérant. Il pourra aussi bien être apprécié à l’apéritif que durant un...
Dégusté le 27.08.2025 par Yves Beck Le bouquet de Hassel se révèle progressivement, lentement, comme à son habitude à vrai dire ! A l’aération il révèle des nuances de fruits à chair blanche, de fruits à noyau et de menthe, mais c’est bien la minéralité...
Dégusté le 27.08.2025 par Yves Beck Que de profondeur dans ce bouquet avec des notes de fruits à noyau et de fleurs blanches suivies d’une touche minérale. Salin en attaque, le vin s’illustre par son élégance et sa finesse tout en ayant du pep. Son côté...
Dégusté le 27.08.2025 par Yves Beck Robe dorée aux reflets ambrés. Belle intensité du bouquet marqué par des notes de fleurs d’acacia, d’abricots mûrs, de pierre à feu et une touche de torréfaction. Friand en attaque, le vin peut se targuer de son aptitude...
Dégusté le 27.08.2025 par Yves Beck Ce Pinot Noir se distingue par le fait qu’il est vinifié en rouge, ce qui est plutôt rare. Le vin a du peps et de la vigueur, mais également de la fraîcheur et de la finesse. Il accompagnera parfaitement des grillades ou de la...
