Dégusté le 27.08.2025 par Yves Beck Les nuances d’abricots et d’anis créent le lien entre maturité et fraîcheur. Le bouquet annonce du charme, ce qui est confirmé dès l’attaque. La subtile douceur du palais est bien encadrée par le caractère...
Dégusté le 27.08.2025 par Yves Beck Très classique dans son style, ce vin révèle de la minéralité, des nuances de fruits à noyau et d’épices. Le caractère frais et élégant de l’attaque ouvre la voie à un vin harmonieux, désaltérant et persistant. Belle...
Dégusté le 27.08.2025 par Yves Beck Ce vin est issu de vignes sur des sols de schistes. Que de précision et de finesse dans ce bouquet qui révèle des nuances épicées et minérales avant de laisser place à des nuances de fruits à chair blanche. Légèrement salin en...
Dégusté le 27.08.2025 par Yves Beck Que d’intensité dans ce vin élevé dans 100 % de bois (grands contenants). Les nuances minérales, fruitées et épicées créent une symbiose enthousiasmante. Dès l’attaque, le vin souligne sa puissance et sa fraicheur. Il...
Dégusté le 27.08.2025 par Yves Beck D’entrée le bouquet affiche de la profondeur ainsi que de la subtilité. La minéralité se traduit par des nuances de pierre à feu et des notes de pierres mouillées. Les nuances fruitées sont également présentes, pas de manière...
