Dégusté le 18.07.2026 par Yves Beck La finesse du bouquet en dit long sur les ambitions de finesse entretenues par Mark Barth. L’exubérance n’a pas sa place ici. Belle symbiose entre minéralité, fruit, maturité et fraîcheur. Suave, élancé et vif, le vin...
Dégusté le 18.07.2026 par Yves Beck Élevage dans 25 % de fûts et 75 % de cuves inox pour ce rosé de Pinot Noir. Pressurage de grappes entières. Invitantes nuances de baies rouges telles que framboises suivies d’une touche de cannelle. Légèrement crémeux en...
Dégusté le 18.07.2026 par Yves Beck Chardonnay Élevage de trois ans sur lies. 1/3 en fûts, 2/3 en cuves inox. Le bouquet se révèle progressivement avec de classiques notes de fruits à chair blanche et d’agrumes. En bouche, ce Blanc de Blancs convainc par son...
Dégusté le 18.07.2026 par Yves Beck Élégant, le bouquet révèle des nuances minérales complétées par des notes d’ananas frais et de pêches de vignes. Le côté salin de l’attaque souligne la fraîcheur présente, tandis que la finesse de bulle plébiscite la...
Dégusté le 18.07.2026 par Yves Beck Pinot Noir Ultra 2018 présente beaucoup de profondeur et, après une année supplémentaire en bouteille, se révèle de manière encore plus complexe. Les notes de prunes et de cassis soulignent l’expression fruitée rejointe par...
