Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Belle intensité du bouquet au travers de notes de coings et de nectarines complétées par une touche florale. Bonne densité en bouche où le vin affiche de la fraîcheur et une touche minérale. Salin et vif, il est fin et persistant....
Dégusté le 26.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du Hassel 2021 se distingue par sa fraîcheur au travers de notes de menthe, de citrons et de pamplemousses. En bouche le vin a de la substance et de la finesse. Il est harmonieux, expressif et parfaitement soutenu par sa...
Dégusté le 26.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce 2011 révèle des notes d’agrumes confites, de citronnelle et de garrigues. Belle densité en bouche où tension et épanouissement se côtoient. Un vin sapide, épicé et persistant. Maintenant...
Dégusté le 20.05.2023 par Yves Beck Riesling Le bouquet du Riesling de Mark Barth, qui produit également d’excellents crémants, cumule fraîcheur et maturité, soit une évidente complexité. Entre des nuances de citronnelle, de pêches mûres, de prunes, de bonbons...
Dégusté le 13.09.2022 par Yves Beck Issu d’un sol composé de lœss, ce Pinot Blanc est vinifié en cuves acier. La fermentation malolactique se déroule en bouteille. Le vin reste 24 mois sur ses lies avant d’être remué puis finalement dégorgé. Belle intensité du bouquet...
