Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Ce Riesling Extra Brut est resté plus longtemps en contact avec les levures, comparé au Brut. Il est issu du millésime 2019. Cela se ressent au niveau du bouquet qui révèle des nuances de pâte à pain complétées par des notes de...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Hassel 2021 se révèle avec subtilité. Il laisse suffisamment d’espace à chacun de ses composants pour s’exprimer et crée la symbiose entre de fines nuances florales ainsi que des notes herbacées qui soulignent la...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Belle intensité fruitée dans le bouquet de ce Pinot Blanc Brut. Il révèle de multiples nuances au travers de poires et de pommes complétées par une touche florale. En bouche le vin affiche un belle finesse de bulle. De caractère...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck le terme « fumé » n’est pas là par hasard ! Il annonce une stylistique assumée. Ainsi, le bouquet révèle des nuances de caramel, salé de surcroit complétées par une touche de torréfaction. En bouche le vin a du gras, de la...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Belle intensité du bouquet au travers de notes de coings et de nectarines complétées par une touche florale. Bonne densité en bouche où le vin affiche de la fraîcheur et une touche minérale. Salin et vif, il est fin et persistant....
