Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Ultra est une Cuvée phare du domaine puisqu’elle est produit depuis plus de 30 ans ! Élevage sur latte de 7 ans pour ce Blanc de Noir issu à 100% de Pinot Noir. Issu du millésime 2015, il a été dégorgé en 2022. Le bouquet est...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck La fraîcheur, le fruit et la minéralité forment un trio pratiquement irrésistible. Ainsi, cette Spätlese révèle des nuances de silex, de garrigues et de fruits à noyaux. En bouche le vin assure son harmonie par ses côtés suaves et...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Le vin de base de ce Riesling Brut Nature a été élevé en grandes foudres. Le vin est issu du millésime 2018 et a été dégorgé en juin 2023. Le bouquet est marqué par des notes de mirabelles, de zeste d’agrumes et de nuances...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de cette Auslese ouvre d’entrée des canaux réceptifs au charme, à la douceur et à la fraîcheur ! Il révèle d’invitantes notes de citronnelle, de coings et d’agrumes confites complétées par une touche...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Belle intensité du bouquet au travers de notes de coings et de nectarines complétées par une touche florale. Bonne densité en bouche où le vin affiche de la fraîcheur et une touche minérale. Salin et vif, il est fin et persistant....
