Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Issu à 100% de Pinot Noir, ce 2019 a été élevé pour une partie en grandes foudres ainsi qu’en cuves. Élevage de 36 mois sur lies. Invitantes notes de baies rouges complétées par des nuances de cannelle. Fin et élégant, le vin...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Ce Rosé se distingue par un bouquet axé sur la fraîcheur et le fruit. Ainsi, il révèle des notes de zeste d’agrumes et de framboises. Sec et légèrement crémeux, le vin est harmonieux et bien soutenu par des tannins...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Élevé en grandes foudres, ce Pinot Noir rouge (je précise, car ce Crémant est effectivement rouge) révèle des notes de griottes et de framboises complétées par une touche épicée. En bouche le vin surprend par sa puissance. Il se...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Pinot Blanc se révèle de manière filigrane, harmonieuse au travers de nuances fruitées et florales. Élancé et linéaire, il est friand, harmonieux et désaltérant. Idéal pour démarrer la soirée ! Maintenant...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck 2/3 Cabernet Sauvignon, 1/3 Pinot Noir Ce Pet Nat invite par son intensité fruitée. D’entrée il affiche de la fraîcheur et invite à prendre un verre ! Juteux et strict, il affiche du caractère, de la légèreté et beaucoup de...
