Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck La fraîcheur, le fruit et la minéralité forment un trio pratiquement irrésistible. Ainsi, cette Spätlese révèle des nuances de silex, de garrigues et de fruits à noyaux. En bouche le vin assure son harmonie par ses côtés suaves et...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Belle intensité fruitée dans le bouquet de ce Pinot Blanc Brut. Il révèle de multiples nuances au travers de poires et de pommes complétées par une touche florale. En bouche le vin affiche un belle finesse de bulle. De caractère...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de cette Auslese ouvre d’entrée des canaux réceptifs au charme, à la douceur et à la fraîcheur ! Il révèle d’invitantes notes de citronnelle, de coings et d’agrumes confites complétées par une touche...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Ultra est une Cuvée phare du domaine puisqu’elle est produit depuis plus de 30 ans ! Élevage sur latte de 7 ans pour ce Blanc de Noir issu à 100% de Pinot Noir. Issu du millésime 2015, il a été dégorgé en 2022. Le bouquet est...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Marc Barth a eu beaucoup de plaisir à vendanger cette vigne, dans le pourtant difficile contexte de 2022. Produire une Beerenauslese dans ce millésime sec n’était pas gagné d’avance. Le botrytis s’est bien...
