par Yves Beck | Avr 4, 2022 | Suisse
40 chances de faire un grand vin A 27 ans, Alexandre Delétraz reprenait le domaine avec une motivation bien définie : plus tôt tu commences, plus tu as de chance de faire un grand vin, soit environ 40 vendanges dans le cas du vigneron propriétaire de la Cave des...
par Yves Beck | jan. 19, 2022 | Suisse
NEUCHÂTEL NON FILTRÉ : UN MILLÉSIME 2021 QUI SALUE LE TRAVAIL DU VIGNERON communiqué de presse de Neuchâtel Vins Terroir « Malgré une météo capricieuse durant le printemps et une partie de l’été, des conditions très favorables ont suivi et ont favorisé une belle...
par Yves Beck | Oct 7, 2021 | Suisse
Beat Burkhardt a repris le domaine familial Bielerhaus dans le village viticole idyllique de Gléresse (Ligerz) en 2003. Avec un diplôme de viticulteur et un diplôme d’œnologie, il disposait du bagage adéquat pour faire évoluer l’exploitation viticole....
par Yves Beck | Oct 5, 2021 | Suisse
Chez Les Simonet les vignes se cultivent depuis 200 ans ! D’entrée, en visitant le site web de la famille Simonet, respectivement Le Petit Château, les jalons sont posés. Un subtil mélange de bon sens paysan et de visions De prime abord, les Simonet aiment les...
par Yves Beck | jan. 22, 2021 | Suisse
Cab3 doit son nom aux synergies dont il résulte. 3 terroirs, 3 amis, 3 vinifs et le Cabernet Franc; ça fait bien Cab3 Préambule pour Cab3 Le vin, fondamentalement, est le résultat d’une symbiose entre différents éléments ; il y a le terroir (qui inclut une...
par Yves Beck | jan. 20, 2021 | Suisse
Neuchâtel Non Filtré 2020 – communiqué de presse de Neuchâtel Vins et Terroirs Un mariage de fraîcheur automnale et d’opulence estivale ! Premier vin suisse de l’année, le Neuchâtel Non Filtré 2020 est désormais en vente, comme le veut la tradition depuis...
