par Yves Beck | Oct 1, 2023 | France
Même au-delà de l’Alsace et le Riesling, je vous voir venir, protestant face à ce texte pas très catholique. Il se veut, évidemment, polémiste ! Les Alsaciens déclarent la guerre au Riesling et ses doux amers. Mais quelle mouche les a donc piqué ?...
par Yves Beck | Mai 14, 2023 | Bordeaux, France
En 2003, Bruno Borie a repris les rennes du Château Ducru-Beaucaillou. Vingt ans plus tard, soit en 2023, il était donc tout à fait indiqué de procéder à une rétrospective de 20 millésimes régis sous la houlette de Bruno Borie. Yves Beck alias Beckustator a ainsi pu...
par Yves Beck | Mai 8, 2023 | Bordeaux, France
La campagne Bordeaux Primeurs 2022 démarre Beaucoup de sorties sont prévues pour la semaine du 8 mai 2023, respectivement le 9 mai, le 8 étant férié 🙂 En 2022 ce sont les grands vins qui font le millésime, pas l’inverse J’ai cligné des yeux en faisant ma...
par Yves Beck | Mar 18, 2023 | Bordeaux, France
Déguster Château Haut-Brion n’est jamais anodin. Heureusement d’ailleurs. Mais déguster des vins du Château Haut-Brion dans une cave souterraine secrète de la banlieue zurichoise est improbable… et pourtant ! Dégustation à -10 mètres Le décor est...
par Yves Beck | Mar 8, 2023 | France
Géré en 11ème génération, le domaine Justin Boxler incarne une Alsace dynamique qui a su créer le lien entre traditions et visions C’est en 1672 que le domaine a été créé, à Niedermorschwihr, à quelques kilomètres de Colmar. Il est aujourd’hui dirigé par...
par Yves Beck | Jan 27, 2023 | Bordeaux, France
Le Château Pape Clément est l’un des plus anciens Grands Crus de Bordeaux. Son vignoble a été implanté en 1252 par la famille de Goth. En 2022, la propriété de Bernard Magrez a fêté ses 770èmes vendanges. Sept siècles d’histoire Le Château Pape Clément,...
