par Yves Beck | jan. 4, 2026 | Suisse
Domaine Henri Cruchon Grand diversité de cépages Commençons peut-être par ce qui ne coule pas de sources dans LE Pays du Chasselas ; le domaine cultive un total de 16 cépages répartis sur plusieurs parchais du vignoble morgien. L’emblématique Raoul Cruchon et sa...
par Yves Beck | Déc 30, 2025 | Suisse
À sa création en 1948 par Simon Maye, le domaine compte 4 hectares. Simon Maye était un visionnaire et l’évolution du domaine le confirme. Entre 1955 et 1965 de nouvelles vignes sont acquises et la superficie atteint 6,5ha. S’ensuivent l’extension de...
par Yves Beck | Déc 26, 2025 | Bordeaux
Bordeaux 2023 : Classique et contemporain Le magazine dédié aux vins livrables rouges et blancs bordelais du millésime 2023, respectivement 2024 pour les vins blancs secs, rosés et pétillants est en ligne. Il compte 977 notes de dégustation sur un total de 170 pages....
par Yves Beck | Oct 6, 2025 | Alsace, France
Clos Sainte Hune Fondée en 1626, la Maison FE. Trimbach est aujourd’hui gérée par les 12ème et 13ème génération avec 37 employés impliqués et 63 hectares de vignes. A l’occasion du 100ème anniversaire de ce Cru d’exception et du lancement du 2019,...
par Yves Beck | Sept. 29, 2025 | France
Mouton Rothschild entre 1918 et 2018 Une dégustation pleine de surprises Lorsque j’ai reçu la liste des vins à déguster, quelque part dans les sous-sols de Zoug, il était clair que les millésimes 2018 et 1982 étaient les deux « blue chips » de la...
