par Yves Beck | Oct 27, 2017 | Allemagne
Une visite au domaine de Markus Molitor était pendante depuis belle lurette pour Beckustator. Ainsi, lorsque mon am vigneron Stefan Steinmetz m’a proposé d’organiser un rendez-vous au domaine Molitor, j’ai bien évidemment immédiatement accepté. Aux...
par Yves Beck | Oct 27, 2017 | Suisse
Année après année je rends visite à Martin Hubacher et Michaela Gabriel au Johanniterkeller à Twann. À chaque visite je me rends compte que la qualité ne connait pas de stagnation et qu’elle augmente continuellement. Ceci est tout à fait remarquable, surtout si...
par Yves Beck | Oct 23, 2017 | Allemagne
Lorsque je me trouve dans le Rheingau, qui fait partie du Lande de Hesse en Allemagne, une dégustation au domaine Balthasar Ress est toujours programmée dans mon agenda. Cette maison appartient à l’élite viticole allemande depuis plusieurs années et est...
par Yves Beck | Sep 26, 2017 | Bordeaux
Liber Pater et Loïc Pasquet ! Initiales identiques. Et si déjà nous sommes dans les initiales, parlons de réinitialisation. Lorsque vous êtes face aux vins de ce vigneron, ne manquez pas de vous en imprégner, de vous en imbiber et, surtout, faites abstraction de vos...
par Yves Beck | Sep 12, 2017 | Suisse
Deuxième saison pour la jeune vigneronne de Douanne. Anne-Claire Schott s’engage avec beaucoup d’énergie dans son domaine et les résultats sont convaincants. Les étiquettes ont été retouchées d’un point de vue graphique. Dans les vignes, la culture est...
