Nadine et Cédric Besson, Domaine Strasser, Zürich

Nadine et Cédric Besson, Domaine Strasser, Zürich

Ma première visite chez Cédric Besson et son épouse Nadine remonte à 2015. Déjà à l’époque la qualité des vins m’avait impressionné. Trois ans plus tard, rien n’a changé… enfin si… la qualité est encore plus convaincante ! Ces deux...
Château Sociando-Mallet 2001 – 2016

Château Sociando-Mallet 2001 – 2016

A l’image de son propriétaire Jean Gautreau, le Château Sociando-Mallet a su se positionner par lui-même. Il n’est ni Cru Classé, ni Cru Bourgeois, mais il est une évidente référence du Haut-Médoc. Un vin de terroir et un propriétaire du terroir également...
Bordeaux Primeurs 2017

Bordeaux Primeurs 2017

Dégustation des primeurs début avril L’Union des Grands Crus Classés (UGCB) de Bordeaux invite les professionnels du vin à venir déguster les Bordeaux Primeurs 2017 du 9 au 12 avril 2018. Une année qui ne va certainement pas manquer de faire couler beaucoup...
Château Talbot 2000 – 2015

Château Talbot 2000 – 2015

Histoire L’histoire de Château Talbot remonte, si l’on se réfère à son nom, au 15ème siècle, puisqu’il le doit au Connétable Talbot, homme du guerre anglais et gouverneur de Guyenne. C’est la rive droite qui lui fut fatale ; il y décéda lors de...
Bordeaux 2015 – Carnet de dégustation d’Yves Beck

Bordeaux 2015 – Carnet de dégustation d’Yves Beck

Bordeaux 2015 : grande année Les Primeurs l’annonçaient, les dégustations en bouteille le confirment : Bordeaux 2015 est un grand millésime. Cela ne fait donc plus l’ombre d’un doute, nous sommes sur une grande année. D’ailleurs, la logique du 5 se confirme (à part...
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