Verkostet am 13.08.2026 von Yves Beck 27-monatige Reifung in Edelstahltanks für diese TBA. Das Bouquet strahlt von Anfang an Charme und Vielfalt aus, mit einladenden Düften von Muskatnuss, Ingwer und Mandarinenschale, ergänzt durch blumige Nuancen. Ich nehme auch...
Verkostet am 13.08.2026 von Yves Beck 27 Monate Reifung im Edelstahltank. Das subtile Bouquet offenbart filigrane blumige Nuancen und einen Hauch von Trockenobst. Mit etwas Luft entfalten sich Noten von Anis und Weinbergpfirsichen, ergänzt durch dezente Anklänge von...
Verkostet am 13.08.2026 von Yves Beck Noten von Äpfeln, Birnen und Steinobst verbinden sich mit einem Hauch von Caramel und weißen Blüten. Mit etwas Luft erweitert sich die Vielfalt des Bouquets um Noten von Rhabarber und Zitrusschalen. Im Auftakt ist der Wein...
Verkostet am 13.08.2026 von Yves Beck 60% Chardonnay, 40% Welschriesling 27 Monate Reifung – der Chardonnay in Barriques und der Welschriesling in großen Fässern. Tiefe kann Vielfalt in den Schatten stellen, anfangs zumindest! Das Bouquet der Grande Cuvée 2023 beweist...
Verkostet am 08.08.2026 von Yves Beck Dieser Wein bleibt für mich ein Rätsel, da er noch so viel Zeit benötigt. Lediglich seine Farbe lässt auf die vergangene Zeit schließen, doch dies wird durch die Dichte und den cremigen Charakter am Gaumen völlig relativiert. Man...
