Verkostet am 24.01.2026 von Yves Beck Die Konzentration und Tiefe des Bouquets liefern bereits wertvolle Informationen über den Stil des Weins, der sowohl auf Frische als auch auf Mineralik ausgerichtet ist. So zeigt er Noten von Zitrusfrüchten und nassen Steinen....
Verkostet am 24.01.2026 von Yves Beck Die holzigen Noten sind zwar vorhanden, erfüllen jedoch ihre Aufgabe, indem sie das Bouquet tragen und sowohl blumige als auch Fruchtige und mineralische Noten hervorheben. Alles ist stimmig, präzise und harmonisch. Der Wein ist...
Verkostet am 24.01.2026 von Yves Beck Das Klima im Jahr 2021 war sehr kalt, was zu einem langsamen Reifungszyklus mit einer später als üblichen Lese führte, wodurch das Risiko für Botrytis erhöht war. In dieser Situation erwiesen sich die Winde in dieser Region als...
Verkostet am 24.01.2026 von Yves Beck Die Verschmelzung von Noten von Pfirsich, Fenchel und Minze zeugt von Authentizität und Reife. Die mineralische Note gleicht mögliche Exzesse dieses warmen Jahrgangs aus. Das vom Bouquet angekündigte Muster wird vom Auftakt gut...
Verkostet am 24.01.2026 von Yves Beck Der Bouquet von diesem 2019er Wein betritt die Bühne auf Zehenspitzen, unterstreicht jedoch sofort seine Ambitionen in Bezug auf Details und Authentizität. Die Harmonie zwischen Reifung, reifen Früchten und Frische ist vollendet....
