Verkostet am 09.05.2025 von Yves Beck Die frischen Holznoten harmonieren mit der Frische der roten Beeren, bzw. Himbeer- und Erdbeernoten, ergänzt durch einen Hauch von Lakritz. Der Wein ist schlank und linear, profitiert von der Spannung, die ihm die Säurestruktur verleiht, während die gut eingebundenen Tannine ein...
Verkostet am 21.12.2024 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Das Bouquet von Vieux-Guinot ist tiefgründig und subtil. Es offenbart holzige und kreidige Nuancen, gefolgt von Noten von Holunder, Heidelbeeren und Eukalyptus. Der Wein hat einen feinen Auftakt, ist dicht und temperamentvoll. Seine Tannine sind kräftig, während...
Verkostet am 21.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet der Cuvée Osage ist voller Finesse und Tiefe! Einladende Noten von Heidelbeeren und Holunder gehen eine Symbiose mit dem Duft von Schokolade, Holz und Süßholz ein. Der im Auftakt leicht liebliche Wein ist vollmundig. Diese verdankt er seinen fleischigen...
Verkostet am 07.05.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Osage stammt von einem Weinberg mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren auf einem ton- und kalkhaltigen Terroir. Er wird in Betontanks vinifiziert und anschließend in neuen Barriques ausgebaut. Wie üblich unterstreicht diese Cuvée die Frische ihres Terroirs...
Verkostet am 07.05.2023 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Auch wenn das Bouquet seine Reifung gut offenbart, gelingt es ihm auch, Nuancen von schwarzen Beeren und Minze hervorzuheben. Am Gaumen ist der Wein vollmundig. Seine bestens eingebundenen Tannine sind rund und wuchtig. Sie strahlen eine Art...
Verkostet am 23.04.2023 von Yves Beck Wie üblich zeigt der Vieux-Guinot Charakter und Frische. Das Bouquet betont vor allem seine kreidige Seite, offenbart aber, mit etwas Luft, auch fruchtige Nuancen. Der Wein hat eine gute Dichte, fleischige Tannine und eine strukturierende sowie erfrischende Säure. Ein charaktervoller Wein,...
Verkostet am 23.04.2023 von Yves Beck Schöne Symbiose zwischen Noten reifer schwarzer Beeren, frischem Holz und erfrischenden, kreidigen Nuancen. Der Wein ist cremig und von guter Dichte und verfügt über fleischige Tannine, die Fülle und Kraft bilden. Die Säurestruktur kommt nicht zu kurz und stimmt den Wein...
Verkostet am 22.12.2022 von Yves Beck Vieux-Guinot bestätigt die Frische, die er bereits während der Primeurverkostung an den Tag legte. Der fruchtige Auftakt verleiht ihm eine einladende Note, während die Tannine für eine zuverlässige Grundlage und eine gewisse Dichte sorgen. Ein harmonischer, ausdrucksstarker und bereits zugänglicher Wein...
Verkostet am 22.12.2022 von Yves Beck Noch definierter als Vieux-Guinot, betont Osage das lehmig-kalkige Terroir der Weinberge des Weinguts. Wie viel Energie in diesem Bouquet mit einer überzeugenden Symbiose aus Mineralik, Frucht und Ausbau. Der dichte und liebliche Charakter der feinkörnigen, perfekt eingebundenen Tannine unterstreicht die Tiefe...
Verkostet am 17.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Vieux-Guinot will kommunizieren, bzw. seien Reifung, seine Identität und seine Herkunft mitteilen. Dies gelingt ihm sehr gut durch seine einladenden kreidige Noten, unterlegt von fruchtigen Nuancen und einem Hauch von Cacaopulver. Der kreidige Ton ist auch gleich im...
