Verkostet am 12.04.2024 von Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 40% Sauvignon Gris Das frische, fruchtige und blumige Bouquet offenbart Noten von Mandarinenschalen, Zitronengras und weißen Pfirsichen. Cremiger Charakter am Gaumen, wo der Wein über eine erfrischende Struktur verfügt. Feine Bitternoten fördern die Aromatik und strecken das Finale. Ein...
Verkostet am 12.04.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Die Frische des Kalksteins macht sich gleich bemerkbar. Gepaart mit Reifungsnuancen, Süßholz und Holunder schafft sie Komplexität. Cremiger und charmanter Auftakt. Der Wein verfügt über kräftige, noch etwas kantige Tannine, die sich während der...
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Les Verdots zeichnet sich durch seine Harmonie mittels samtener Tannine und einer erfrischenden Struktur aus. Die Reifung sorgt für eine angenehme Süße, aber der Abgang wirkt etwas austrocknend. Dies wird mit ein wenig Kellerreife oder einer Mahlzeit...
Verkostet am 26.05.2023 von Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris, 15% Sémillon, 5% Muscadelle 2025-2030 89-90/100...
Verkostet am 17.12.2022 von Yves Beck 50% Merlot, 30% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon Die Cuvée Les Verdots ist von guter Dichte und hat Charakter, den sie ihrem kalkhaltigen Boden und ihrer Säurestruktur verdankt. Letztere ist übrigens wohltuend, da sie der üppigen Seite des Weins entgegenwirkt. Das Ergebnis...
Verkostet am 17.04.2022 von Yves Beck Bouquet mit Nuancen von kalter Asche, Torf und Grapefruit. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, etwas lebhaft und weist eine elegante Bitterkeit auf, die die Aromatik stützt und bildet und gleichzeitig das Finale streckt. 2023-2027 89-90/100...
