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08 Nov

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Verkostet am 08.11.2023 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Bisher unbekannt, verfügt dieses 3,5ha große Weingut (davon 2ha in Produktion) über Weinberge auf sandig-kiesigen Böden mit lehmigem Untergrund. Die 12-monatige Reifung erfolgte in 40% neuen Fässern, 40% zweiter- und 20% dritter Belegung. Das Bouquet zeigt eine...

03 Mai

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Verkostet am 03.05.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Weinberg von 2ha, der sich derzeit in der Bio-Umstellung befindet. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Finesse und Vielseitigkeit aus. Der Wein hat eine gute Dichte und wird ideal von noch leicht herben Tanninen unterstützt, die aber...