Verkostet am 13.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Es ist immer erfreulich, einen Wein zu haben, der schon im Duft Charme und Frische versprühen kann. Er tut dies mit Subtilität in dem er das Ganze mäßigt um schließlich filigrane, schokoladige und kreidige Nuancen sowie Düfte...
Verkostet am 17.11.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Der Tour Saint Christophe 2021 glänzt sowohl durch seine olfaktorische Komplexität als auch durch seine geschmackliche Frische. Das Bouquet ist nuancenreich mit Aromen von Pfingstrosen, Kirschen und dunklen Beeren, ergänzt durch einen Hauch von Kräutern und kreidigen...
Verkostet am 09.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Tour Saint Christophe zeichnet sich durch sein facettenreiches Bouquet aus, das filigrane Nuancen von schwarzen Beeren, Cacaobohnen und süßen Gewürzen sowie einen Hauch von Blumen und schließlich Kreidige Noten offenbart. Gute Dichte am Gaumen, wo die seidigen...
Verkostet am 25.11.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Der Tour Saint Christophe stammt von Weinbergen auf ton- und kalkhaltigen Böden und wurde in 40% neuen Barriques, 40% Barriques zweiter bzw. 20% dritter Belegung. Das Bouquet offenbart sich langsam, hat aber noch Schwierigkeiten, sich klar zu...
Verkostet am 13.04.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dichte Farbe mit violetten Reflexen. Der Wein verfügt über ein sehr einladendes Bouquet mit vielen Facetten. So enthüllt er blumige Nuancen, Noten von Kakaobohnen und filigrane Anklänge von Heidelbeeren mit einer feinen Graphitnuance. Der Wein ist schmackhaft,...
Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet von TSC ist von Frische und Mineralität geprägt. Diese Elemente stehen in perfekter Harmonie mit dem fruchtigen Ausdruck. Einladende Nuancen von Brombeere und Veilchen. Eleganter, charmanter und perfekt ausgewogener Charakter am Gaumen. Die Tannine sind...
Verkostet am 08.04.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dieser Wein signalisiert im ersten Naseneindruck sofort, dass er von einem Kalkstein-Terroir stammt. Elegante kreidige Nuancen, begleitet von Brombeer- und Minzenoten sind hier stilprägend. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Sehr schöne Reflexion der olfaktorischen Eigenschaften. Der Wein hat...
Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet von La Tour Saint-Christophe ist hervorragend! Es gelingt ihm eine wunderbare Harmonie zwischen filigranen dunklen Beeren, kreidigen Anklängen und blumigen Nuancen zu schaffen. Am Gaumen ist der Auftakt präzise und rassig. Der Wein hat Körper,...
Verkostet am 07.04.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Weingut von Vignobles K., Besitzer mehrerer Güter in den Appellationen St-Emilion, Pomerol und Castillon. 20ha grosser Rebberg mit lehmig-kalkigem Boden. Der Ausbau erfolgt in Fässern, von denen 40% neu, 40% erster und 20% zweiter Belegung sind. ...
Verkostet am 14.11.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Junges, frisches Bouquet, geprägt von Kirschen und Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, cremig und hat kompakte, feinkörnige Tannine. Sie sind auf die Struktur abgestimmt und sorgen für Fülle. Dieses letzte Element ist relevant, weil es...
