Verkostet am 05.11.2024 von Yves Beck 20 Jahre alte Reben auf kalkhaltigen und kiesigen Böden für diesen Pinot Gris. Gute Intensität des Bouquets mit Noten von Feigen und weißen Blüten. Leicht cremig im Auftakt, zeigt der Wein eine gewisse Breite und feine Bitternoten, die sich mit einer...
Verkostet am 01.11.2024 von Yves Beck Kurze Maischegärung für diesen Pinot Gris, der eine leicht goldene Farbe zeigt. Das Bouquet ist einladend und von guter Intensität. Es offenbart Noten von Quitten und Birnen, die durch einen Hauch von kalter Asche ergänzt werden. Der Wein hat einen fein...
Verkostet am 31.10.2024 von Yves Beck Eine kleine Produktion dieses Pinot Gris, der sich durch seine Subtilität und Vielfalt auszeichnet, mit Noten von Feigen, Quitten und einem Hauch von kalter Asche. Der Wein hat eine gute Dichte und eine optimale Balance zwischen Spannung und Fülle, während der...
Verkostet am 28.10.2024 von Yves Beck Lange alkoholische Gärung bei einer Temperatur zwischen 10 und 13 °C. Dieser Pinot Gris wurde in Edelstahltanks vinifiziert und ausgebaut. Ein Teil der Chargen hat die malolaktische Gärung nicht vollzogen, um den olfaktorischen Ausdruck zu fördern. Das Bouquet ist klassisch, sortentypisch,...
Verkostet am 04.10.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Gris offenbart klassische Noten von weißfleischigen Früchten wie Birnen und Äpfeln sowie einen Hauch von kalter Asche. Leicht cremig im Auftakt, ist der Wein frisch und genussreif. Ein mundender und einladender Pinot Gris. Jetzt bis 2030 88/100...
Verkostet am 04.10.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Gris ist fein und subtil. Es offenbart sich delikat mit Nuancen von Steinobst und einem Hauch von Zitronengras. Der Wein ist schmackhaft im Auftakt und zeichnet sich durch seine Harmonie aus, durch seine Fähigkeit, eine Verbindung zwischen...
Verkostet am 03.10.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Gris offenbart sich mit Subtilität und Präzision. Er verkörpert die Art der Rebsorte gut, z.B. mit Nuancen von weißfleischigen Früchten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Harmonie aus, durch die Verknüpfung von feinen Bitternoten und einer erfrischenden,...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Leichte Mazeration und Reifung im Tank für diesen Pinot Gris 2023. Schöne Intensität des Bouquets mit Anklängen von Feigen und weißfleischigen Früchten. Die in der Nase angekündigte Frische wird vom Gaumen gut übernommen. Ein frischer, einladender und saftiger Wein. Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 18.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Gris zeichnet sich durch seine Klarheit und Präzision mit mineralischen Nuancen und Anklängen von weissfleischigen Früchten aus. Er ist von mittlerer Dichte, harmonisch und wird von feinen Bitternoten unterstützt, die die Frische im Finale fördern. Jetzt bis 2030 89/100...
Verkostet am 18.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Gris fokussiert auf Finesse mit den klassischen Facetten, die man von dieser Rebsorte kennt; so offenbart es Noten von weißfleischigen Früchten (Äpfel, Birnen), gepaart mit Nuancen von Feigen und einer Spur von Rauch. Am Gaumen vereint der...
