Verkostet am 15.04.2024 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Arômes de Pavie profitiert von der Frische des Tonkalksteins und des Cabernet Franc. Letzterer unterstreicht die blumigen, erdigen und würzigen Noten, während einladende Kirsch- und Holundernoten das...
Verkostet am 15.04.2024 von Yves Beck 51% Merlot, 32% Cabernet Franc, 17% Cabernet Sauvignon Pavie 2023 verläuft mit außergewöhnlicher Treffsicherheit, reibungslos, auf einem Pfad, der sich entlang des Gaumens in einen Boulevard verwandelt. Er beginnt eher schlank und...
Verkostet am 19.12.2023 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Franc Der Arômes de Pavie ist schlank, fein und überraschend vollmundig. Er enthüllt Noten von dunklen Beeren, Pflaumen sowie Nuancen von Lebkuchen und Malz. Komplexität ist also angesagt! Saftige Tannine...
Verkostet am 19.12.2023 von Yves Beck 52% Merlot, 30% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Ich habe selten einen Pavie verkostet, der so sehr von seiner Frische geprägt ist. Neben Nuancen von Kirschen und süßen Gewürzen offenbart er kreidige Noten, gefolgt von...
Verkostet am 04.05.2023 von Yves Beck 52% Merlot, 30% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Pavie ist subtil, strahlend und frisch und scheint zudem Kraft zu versprechen. Das Holz ist da, aber auf frische Weise, und keineswegs dominant. Das Bouquet...
