Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 18% Cabernet Franc, 17% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Elegantes, angenehmes Bouquet, mit Noten von Minze und Brombeere. Am Gaumen ist der Wein elegant, fein und cremig. Schöner aromatischer Ausdruck, ideal unterstützt durch die Struktur und gut integrierte Tannine. Ein charaktervoller Wein,...

Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Intensives violettes Purpurrot. Elegantes, filigranes Bouquet, das sich allmählich offenbart und Noten von Blaubeeren und Brombeeren enthüllt. Am Gaumen ist der Wein cremig, dicht und hat kompakte Tannine mit feinen Körnern, kräftig und offen...

Verkostet am 13.12.2018 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Dichte granatrote Farbe. Angenehmes Bouquet, von guter Intensität, gekennzeichnet durch Noten von roten Beeren. Am Gaumen hat der Wein Charakter und weist etwas Kalkstein auf. Er hat Rasse, Saft und Früchte. Ein Wein, der...

Verkostet am 13.12.2018 von Yves Beck 66% Merlot, 21% Cabernet Franc, 13% Cabernet Sauvignon Gérard Perse will den besten Zweitwein von Bordeaux produzieren. Um dies zu erreichen, ist es notwendig, Entscheidungen die nicht unbedingt wirtschaftlich sind, aber für die Qualität des Weins relevant sind, zu treffen. So hat...

Verkostet am 13.12.2018 von Yves Beck 60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Welch eine tiefe und satte Farbe. Intensives Purpur. Das Bouquet von Pavie ist eine aromatische Bombe, ein olfaktorisches Feuerwerk. Alles, was man von Pavie erwarten kann, ist vorhanden: kandierte Früchte, Ausbaunoten, kalkhaltige und fruchtige...

Verkostet am 17.04.2018 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Granat mit Violettschimmer. Recht intensives und fruchtiges Bouquet. Etwas Terroir kommt mit Kreide zur Geltung. Fruchtiger, feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und bestens von seiner Struktur unterstützt. Gute Aromatik und angenehme...

Verkostet am 17.04.2018 von Yves Beck 65% Merlot, 18% Cabernet Franc, 17% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Elegantes Bouquet mit Noten von Cacaobohnen, dunklen Beeren und Vanille. Fruchtiger und feiner Auftakt. Sanfter und seidiger Gaumen. Die Tannine bilden ein gutes Rückgrat und verleihen leicht süßliche Noten. Ein eleganter aber...

Verkostet am 17.04.2018 von Yves Beck 60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Welch eine schöne Intensität! Vielschichtiges und erfrischendes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Ich nehme verführerische Düfte von Pralinés, Blaubeeren und Lebkuchen wahr. Sehr viel Präzision und Finesse. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen...

Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck Dichtes Granat. Mineralisches und fruchtiges Bouquet von guter Intensität mit Noten von schwarzen Beeren. Saftiger und erfrischender Wein. Am Gaumen hat der Wein Biss, Frucht und ist schon zugänglich. Jung genießen. Jetzt bis 2023  89/100...

Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck Sattes Granat mit Purpurschimmer. Ausdrucksvolles Bouquet, Noten von Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert, fruchtig und ansprechend. Er bietet bereits Genuss, hat aber schon noch etwas Reserve! Jetzt bis 2027  88/100...