Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Noten von Kaffee und Caramel im Bouquet des Rosenthal 2022, das auch Nuancen von roten Beeren offenbart. Der Wein ist fein und elegant, wird von seinen Tanninen gut gehalten und muss noch an Gaumenaromatik gewinnen. 2025-2032 89-90/100...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Gute Symbiose zwischen Feuersteinnuancen und Holznoten. Der Wein ist fleischig und verfügt über Tannine, die Kraft und etwas Breite bilden. Ein mundender und vielversprechender Wein, der einen Aufenthalt im Weinkeller verdient. 2026-2036 91-92/100...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Sonnenberg 2022 ist recht komplex. Es offenbart zunächst rauchige Nuancen, gefolgt von einem Hauch Lebkuchen, Süßholz und Sauerkirschen. Am Gaumen schafft der Wein eine Verbindung zwischen Kraft und Spannung. Seine feinkörnigen Tannine bieten ein gutes Fundament, gemeinsam mit...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Reifungsnuancen im Bouquet des Pfarrwingert, in dem sich auch Noten von Waldboden und Sauerkirschen zeigen. Der Wein hat eine gute Dichte und Tannine, die Kraft und Frische bilden. Er verdient ein wenig Kellerreife. 2026-2034 91/100...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Schöne Holznuancen im Bouquet des Kräuterberg 2022, ergänzt durch Kirschdüfte. Der Wein ist von mittlerer Dichte, harmonisch und wird von samtenen Tanninen unterstützt. Ein Pinot, der noch an aromatischem Ausdruck gewinnen muss. 2026-2034 89/100...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Im Vergleich zum Sonnenberg ist der Kräuterberg stärker auf Nuancen von dunklen Beeren ausgerichtet. Er offenbart sich langsam von Minute zu Minute. Der Wein ist fruchtig und saftig im Auftakt, hat Temperament und verfügt über etwas straffe Tannine die ein zuverlässiges...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das subtile Bouquet des Silberberg ist von guter Intensität und offenbart Noten von gegrilltem Speck und Sauerkirschen, gefolgt von einem Hauch roter Beeren und Pflaumen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Harmonie aus. Alle Elemente sind in Symbiose miteinander...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Pfarrwingert ist von Frische bzw. krautigen Noten geprägt, während sich die Frucht nur zögerlich im Hintergrund bemerkbar macht. Letztere gewinnt jedoch nach und nach an Intensität. Am Gaumen ist die Frische ebenfalls von Anfang an spürbar. Der Wein...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Dieses Bouquet ist voller Finesse und Präzision und zeichnet sich zudem durch seine Eleganz aus. Man spürt das Streben nach Harmonie durch die vielen Nuancen, ohne dass eine von ihnen dominiert. Die typischen Merkmale des Pinot Noir sind vorhanden, wie z....
Verkostet am 29.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Elegantes Bouquet, von guter Intensität, mit Kirschnoten. Wie das Bouquet, so ist auch der Gaumen elegant. Er zeichnet sich durch die Frische und das Temperament der Säurestruktur aus, während die Tannine Körper verleihen. Ein vielversprechender Wein, der eine gewisse Kellerreife...
