Verkostet am 08.04.2025 von Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Frische Holznoten, ergänzt durch Anklänge von schwarzen Beeren, Süßholz und Minze. Der Wein ist schlank, harmonisch, und wird bestens von eleganten Tanninen gestützt. 2027-2037 88-89/100...
Verkostet am 27.11.2024 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Dieser Wein stammt von Reben auf ton- und kalkhaltigen Plateaus und wurde 16 Monate lang in 20 % 225-l-Fässern, 20 % Barriques zweiter Belegung, 5 % Amphoren und dem Rest in Tanks gereift. Das...
Verkostet am 24.04.2024 von Yves Beck Noten von schwarzer Johannisbeere, Süßholz und Szechuanpfeffer im Bouquet von Maison Blanche. Die Subtilität steht also im Vordergrund, wie auch im Gaumen, wo der Wein eine gute Dichte und eine erfrischende Struktur aufweist, die zusammen mit den feinkörnigen Tanninen Harmonie schafft....
Verkostet am 17.12.2023 von Yves Beck Maison Blanche 2021 offenbart sich auf subtile und vielfältige Weise. Es zeigt sich ein klarer Fokus auf Frische und Finesse mit Düften von Erdbeeren und Himbeeren, die durch mineralische Nuancen ergänzt werden. Der Wein ist samten, kompakt, elegant und temperamentvoll. Ein...
Verkostet am 30.04.2023 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Maison Blanche offenbart sich auf eine filigrane, subtile Art und Weise. Das Bouquet zeigt Noten von Graphit, Cacaobohnen und grauem Pfeffer. Der Wein ist dicht und verfügt über präzise, kompakte und feinkörnige Tannine. Sie...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Was für ein frisches Bouquet mit roten Beeren und Minze. Diese Frische ist auch im Gaumen bzw. im Auftakt spürbar. Die Tannine sind jugendlich, straff und bieten einen guten Halt. Ein charaktervoller Wein, der...
Verkostet am 26.04.2022 von Yves Beck Subtiles Bouquet mit Nuancen von Heidelbeeren, gefolgt von Kaffee und Schwarzbrot. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, kompakt und wird von feinkörnigen Tanninen und einer angenehmen, erfrischenden Spannung gehalten, die durch die Säurestruktur vermittelt wird. Ein ausgewogener, ausdrucksstarker und lang anhaltender...
Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Frisches und präzises Bouquet mit roten Beeren und kreidigen Nuancen. Saftiger und erfrischender Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, leicht cremig und wird gut von seiner Struktur unterstützt. 2023-2030 89/100...
Verkostet am 22.04.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Einladendes Bouquet, von guter Intensität, das vor allen Dingen durch den Charme des Merlots sowie von mentholhaltigen Noten geprägt ist. Lebendiger und fruchtiger Auftakt. Sehr schöne Balance zwischen Verführung und Frische. Ein ausgewogener und...
Verkostet am 04.12.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc 28 Hektar großes Weingut von Patrick Bouey. 12 monatiger Ausbau in 33% neuen Fässern, 33% Fässern zweiter Belegung und 33% dritter Belegung. Im Jahr 2018 fand die Ernte zwischen dem 24. September und dem...
