Verkostet am 25.04.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Granatrot. Zurückhaltendes Bouquet. Er offenbart sich mit etwas Luft und ich nehme Noten von reifen schwarzen Beeren sowie etwas Süßholz wahr. Feiner und fruchtiger Auftakt. Geringe Dichte im Gaumen, dennoch leicht cremiger Charakter. Die...
Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 2% Petit Verdot Violettes Purpur. Frisch und fruchtig sind die ersten Begriffe die mir im Sinn kommen. Angenehme Düfte von Himbeeren und schwarzen Beeren. Auch der Auftakt ist fruchtig und fein. Am Gaumen ist der Wein angenehm,...
Verkostet am 17.11.2017 von Yves Beck 50% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Granat mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet mit Noten von kandierten Früchten und Sauerkirschen. Angenehmer Gaumen mit saftigem Charakter. Die Struktur verleiht Frische, während die körnigen Tannine ein Rückgrat bilden. Etwas bitter...
Verkostet am 02.04.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Ausladendes Bouquet mit frisch kandierten Früchten, Kalk und schwarze Beeren. Mineralischer Auftakt. Der Körper ist vollmundig, er hat Fleisch und Muskeln. Die Tannine treten langsam am Gaumenende auf und sind feinkörnig. Sie bilden eine gute Symbiose mit der...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Rubinrot mit Violettreflex. Wie man es im 2013 so häufig feststellen konnte, ist auch diese Nase vom Ausbau und von kandierten Früchten geprägt. Die Eigenschaft findet man praktisch eins zu eins im Gaumenauftakt. Auch wenn leicht, hat der Wein Mühe mit...
