Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Im Vergleich zum 2020er ist das Bouquet des Kristallschiefer 2021 zurückhaltender. Es offenbart sich eine filigrane Zitrusnote, die durch eine mineralische Note ergänzt wird. Der salzige, schlanke Auftakt kündigt einen lebhaften, straffen Wein an. Er ist temperamentvoll und wird optimal von...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Das Jahr 2022 offenbart sich mit Schwung und Energie. Er wurde gerade erst abgefüllt und zeigt Noten von weißfleischigen Früchten sowie würzige Nuancen, die durch einen Hauch von Feuerstein ergänzt werden. Der Wein ist salzig und lebhaft, linear, präzise und wird...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Dieser Eitelsbacher stammt von alten Rebstöcken, die in den 70er Jahren gepflanzt wurden. Das Bouquet offenbart sich mit Eleganz und Harmonie. Es zeigt einladende Noten von reifen Pfirsichen, Zitronengras und Kräutern. Am Gaumen ist der Wein ebenfalls sehr harmonisch. Er ist...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Dieser Eitelsbacher stammt von alten Rebstöcken, die in den 70er Jahren gepflanzt wurden. Das Bouquet ist frisch mit Noten von Zitruszesten und einem Hauch von Wurzelgemüse. Der Wein ist eher schlank, saftig, geradlinig und frisch. Er wird gut von seiner Säurestruktur...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Sehr schöne Intensität des Bouquets mit viel Definition und Details. Man merkt, dass die Maßnahmen, die in den letzten drei Jahren eingeleitet wurden, Früchte tragen. Der Wein offenbart seine Reifung auf der Vollhefe durch Noten von frischem Brot, aber die Fruchtintensität...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Karthäuserhofberg ist voller Energie und Frische. Es ist von Mineralik bzw. Noten von Feuerstein sowie rauchigen Nuancen geprägt. Die Fruchtintensität wird durch Noten von Nektarinen und Weinbergpfirsichen gut unterstrichen, gefolgt von einem Hauch Rosmarin und Thymian! Am Gaumen...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Der Kabinett 2020 offenbart sich treffend und typisch durch krautige und mineralische Noten. Er ist nicht nur im Bouquet, sondern auch im Auftakt einladend! Der Wein ist schmackhaft, saftig, schlank, und animierend. Ein Wein, der mit seiner Eleganz und Leichtigkeit...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Das Karthäuserhofberg Kabinett 2021 offenbart sich auf filigrane Weise. Er zeigt Noten von Zitronengras und Anis sowie Nuancen von Steinobst. Dieser schmackhafte und schlanke Wein ist bereits zugänglich, vor allem dank seines linearen und animierenden Charakters. Jetzt bis 2030 91/100...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Der Kabinett 2022 zeichnet sich durch sein subtiles und präzises Bouquet aus. Er offenbart Frische und Mineralik durch Noten von Minze und Feuerstein. Mit etwas Luft bringt er fruchtige und blumige Noten auf filigrane, aber präzise Weise zum Vorschein. Am Gaumen...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser Spätlese 2022 offenbart Noten von Safran und Kräutern, also eine gewisse Frische aber auch Entfaltung. Dies wird übrigens vom Auftakt fortgesetzt, der lieblich und erfrischend wirkt. Ein eleganter, einladender, harmonischer und bereits zugänglicher Wein mit einem nicht zu...
