Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 70% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 7% Carménère Purpur mit Violettschimmer. Das Bouquet ist noch vom Ausbau geprägt, aber die Frucht lässt dadurch nicht klein kriegen. Angenehme Noten von Cassis. Der Auftakt ist lebhaft und fruchtig, was für einen saftigen...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Carménère Sehr schöne blumige Intensität im Bouquet von Fonbel, in dem ich auch Noten von roten Beeren und würzigen Nuancen wahrnehme. Die Frische führt den Wein an, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Der...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Tiefes Granatrot. Angenehmes Bouquet. Mokka, Caramel und schwarze Früchte. Der Gaumenauftakt ist angenehm und charmant. Der Körper ist cremig und verfügt über reife Tannine, die im Einklang mit der Struktur sind. Ein perfekt ausgewogener Wein mit fruchtigem und saftigem Abgang. 2019-2030 90-91/100...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 65% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 4% Carménère Das Bouquet von Fonbel unterstreicht den Cabernet Sauvignon durch Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Gewürzen. Es ist noch ein wenig reduktiv, aber das lässt im Laufe der Minuten nach und spricht zudem für die Zukunft....
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 5% Carménère 2016-2028 87/100...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 2020-2030 87-89/100...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 2019-2028 88/100...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Carménère, 5% Petit Verdot Sattes Granat. Angenehmes und frisches Bouquet mit Düften von Graphit und schwarzen Beeren. Fruchtiger und angenehmer Auftakt. Im Augenblick ist der Wein eher zurückhaltend, aber er ist cremig, fruchtig und verfügt über...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet mit Cassis und erfrischenden Noten. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und entfaltet. Schöne Symbiose zwischen Frische und Reife. Man kann den Wein jetzt schon genießen oder auch noch etwas lagern,...
Verkostet am 11.05.2015 von Yves Beck 70% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 6% Carménère 1976 von der Familie Vauthier erworbenes Weingut. Granatrot mit violetten Reflexen. Der Duft von Fonbel ist recht intensiv und präzise. Ich nehme Nuancen von Veilchen und Minze, also eine angenehme Frische, wahr....
