Verkostet am 21.04.2022 von Yves Beck Einladendes Bouquet mit minzigen und fruchtigen Nuancen, unterlegt von einem Hauch von Süßholz und Kaffee. Der Wein ist frisch und hat noch etwas körnige Tannine, während die Säurestruktur den aromatischen Ausdruck im Abgang unterstützt. Ein charaktervoller Wein. 2025-2036 89-91/100...
Verkostet am 21.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Ferrande ist angenehm. Es offenbart einladende Nuancen von Holunderblüten und Muskatnuss. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, frisch und animierend. 89-90/100...
Verkostet am 13.04.2022 von Yves Beck 60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc Die Reifung von Ferrande erfolgt zu 85% in Tanks und zu 15% in neuen Barriques. Guter Ausdruck des Bouquets mit Nuancen von gelben Früchten und Zitrusfrüchten. Wie die Nase ist auch der Gaumen von guter Intensität. Der...
Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Violette Farbe. Das Bouquet von Ferrande ist fein. Es zeigt einen harmonischen, delikaten Charakter mit fruchtigen und würzigen Nuancen. Der Wein ist gut aufgestellt; er verfügt über samtene Tannine und einen guten aromatischen Ausdruck bis hin zum...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Das Bouquet von Ferrande ist einladend. Es offenbart Noten von Kaffee und roten Früchten. Saftiger und fruchtiger Charakter im Auftakt. Mittlerer Dichte im Gaumen mit etwas bitteren Tanninen im Abgang. Das habe ich bereits bei den Primeurs...
Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Bouquet, das von einer schönen Fruchtintensität geprägt ist, gefolgt von Frische und rauchigen Noten. Feiner Auftakt. Der Körper ist cremig und hat körnige Tannine, die noch etwas weicher werden müssen. Fruchtiger und saftiger Abgang. 2024-2034 91-92/100...
Verkostet am 15.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Ferrande 2016 ist vom Ausbau mit Röstaromen und Caramelnoten geprägt. Süßer Charakter im Gaumen, wo der Körper cremig und ausgeglichen ist. Der Gaumen ist überzeugender als die Nase. Ich bin neugierig, Ferrande...
Verkostet am 15.11.2018 von Yves Beck Grüngelb. Leicht destabilisierende Nase. Ich spüre eine Art olfaktorische Bitterkeit...
Verkostet am 09.04.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Elegantes Bouquet mit Düften von Lakritz, schwarzen Beeren und Gewürzen. Geschmacksvoller und feiner Auftakt. Lebhafte Säurestruktur, gut integriertes Tannin. Ein frischer Wein, der während des Ausbaus an Gaumenaromatik gewinnen wird. 2022-2030 88-89/100...
Verkostet am 04.04.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettreflex. Recht intensives Bouquet mit schwarzem Pfeffer, Cassis und Kirschen. Angenehmer Auftakt. Ausbalancierter Charakter am Gaumen mit perfekt eingebautem Tannin und erfrischender sowie saftiger Struktur. Ein angenehmer Wein, schon bald zugänglich aber auch lagerfähig. 2021-2036 90-92/100...
