Verkostet am 12.04.2023 von Yves Beck 45% Sémillon, 34% Sauvignon Gris, 21% Sauvignon Blanc Viel Frische im Bouquet von Ferrande, das mineralische Nuancen sowie Noten von Limette und Grapefruit offenbart. Am Gaumen ist der Wein fein, elegant und bestens von einer strukturierenden Säure unterstützt. Er weist auch eine...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck 58% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Ferrande zeichnet sich durch Subtilität und Präzision aus. Es offenbart angenehme Noten von Himbeeren und Süßholz, ergänzt durch einen Hauch von Eukalyptus. Wie das Bouquet ist auch der Gaumen von Finesse geprägt. Die samtenen...
Verkostet am 21.04.2022 von Yves Beck Einladendes Bouquet mit minzigen und fruchtigen Nuancen, unterlegt von einem Hauch von Süßholz und Kaffee. Der Wein ist frisch und hat noch etwas körnige Tannine, während die Säurestruktur den aromatischen Ausdruck im Abgang unterstützt. Ein charaktervoller Wein. 2025-2036 89-91/100...
Verkostet am 21.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Ferrande ist angenehm. Es offenbart einladende Nuancen von Holunderblüten und Muskatnuss. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, frisch und animierend. 89-90/100...
Verkostet am 13.04.2022 von Yves Beck 60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc Die Reifung von Ferrande erfolgt zu 85% in Tanks und zu 15% in neuen Barriques. Guter Ausdruck des Bouquets mit Nuancen von gelben Früchten und Zitrusfrüchten. Wie die Nase ist auch der Gaumen von guter Intensität. Der...
Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Violette Farbe. Das Bouquet von Ferrande ist fein. Es zeigt einen harmonischen, delikaten Charakter mit fruchtigen und würzigen Nuancen. Der Wein ist gut aufgestellt; er verfügt über samtene Tannine und einen guten aromatischen Ausdruck bis hin zum...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Das Bouquet von Ferrande ist einladend. Es offenbart Noten von Kaffee und roten Früchten. Saftiger und fruchtiger Charakter im Auftakt. Mittlerer Dichte im Gaumen mit etwas bitteren Tanninen im Abgang. Das habe ich bereits bei den Primeurs...
Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Bouquet, das von einer schönen Fruchtintensität geprägt ist, gefolgt von Frische und rauchigen Noten. Feiner Auftakt. Der Körper ist cremig und hat körnige Tannine, die noch etwas weicher werden müssen. Fruchtiger und saftiger Abgang. 2024-2034 91-92/100...
Verkostet am 15.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Ferrande 2016 ist vom Ausbau mit Röstaromen und Caramelnoten geprägt. Süßer Charakter im Gaumen, wo der Körper cremig und ausgeglichen ist. Der Gaumen ist überzeugender als die Nase. Ich bin neugierig, Ferrande...
Verkostet am 15.11.2018 von Yves Beck Grüngelb. Leicht destabilisierende Nase. Ich spüre eine Art olfaktorische Bitterkeit...
