Verkostet am 29.03.2025 von Yves Beck 96% Merlot, 4% Cabernet Franc Das Bouquet vom Enclos Tourmaline schafft die Symbiose zwischen seinen entfalteten, fruchtigen und blumigen Seiten, was eine offensichtliche Komplexität erzeugt. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt, hat eine strukturierende Säure und feinkörnige Tannine, die ein ideales...
Verkostet am 02.12.2024 von Yves Beck Die Tiefe des Bouquets und die Kontrolle über den Überschwang sagen viel über die Finesse von Tourmaline aus. Natürlich ist der Charme nicht unbeteiligt, aber er ist nur eine Komponente unter vielen, wie z. B. Minze und dann Mineralik. Am Gaumen...
Verkostet am 13.04.2024 von Yves Beck 97% Merlot, 3% Cabernet Franc Kleines Anwesen von 1,2 ha auf blauem Lehm und Kieselsteinen. Ausbau in 100% neuen Fässern. Die Vielfalt des Bouquets kündigt einen Wein an, der auf Subtilität und Finesse aufgebaut ist. Er ist sehr rein und präzise, lässt...
Verkostet am 15.12.2023 von Yves Beck Subtilität und Finesse sind ein eingebundener Bestandteil von Enclos Tourmaline, aber man muss verstehen, wie man sie kanalisieren und hervorheben kann. So sucht das Bouquet nicht nach Glanz, sondern vielmehr nach Tiefe und Details. Der Gaumen offenbart sich mit Anmut und...
Verkostet am 09.04.2023 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Enclos Tourmaline beträgt eine Rebfläche von 1,2ha. Der Boden besteht aus blauem Lehm und Kieselsteinen. Das Bouquet kommt diskret, auf elegante Weise, zur Geltung. Filigrane Nuancen von schwarzen Beeren und süßen Gewürzen unterstreichen die Subtilität des Bouquets....
Verkostet am 25.11.2022 von Yves Beck Merlot Enclos Tourmaline besteht aus 1,2ha Weinbergen, davon 1ha in Produktion, auf blauem Lehm und Kies. Vollständige Weinbereitung und Reifung in 100% neuen Barriques, kleine Produktion von 2'400 Flaschen. Der erste Eindruck von Enclos Tourmaline offenbart Komplexität durch Noten von...
Verkostet am 13.04.2022 von Yves Beck Merlot Dichte Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Enclos Tourmaline ist filigran und elegant. Es offenbart angenehme Noten von Johannisbeeren, Heidelbeeren und süßen Gewürzen. Der Wein ist cremig, elegant und wird von samtenen Tanninen getragen. Er hat eine gewisse Fülle, die...
Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck Merlot Enclos Tourmaline umfasst 1,2 ha (davon 1 ha in Produktion) und gehört zu Vignobles K. Das Terroir besteht aus blauem Lehm und Kies und befindet sich im Sektor Clinet / La Fleur-Pétrus. Das Bouquet zeigt von Anfang an Tiefe und...
Verkostet am 08.04.2021 von Yves Beck Merlot Viel Subtilität findet sich in diesem Bouquet. Es ist von Tabakblättern, Brombeeren und würzigen Noten geprägt. Darüberhinaus kommen Anklänge von Cacaobohnen und Minze zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein dicht, kraftvoll, schmackhaft und perfekt von der Säurestruktur unterstützt. Ein Wein,...
Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck Merlot Satte Farbe mit violetten Reflexen. Dieses Terroir, das nur aus Ton besteht, zeigt seine Bedeutung in so warmen Jahren wie 2018; es verleiht eine außergewöhnliche Frische, wobei ich sowohl florale Noten als auch kreidige, würzige und fruchtige Nuancen wahrnehme. Saftig und...
