Verkostet am 23.11.2024 von Yves Beck Komplexes Bouquet, das von Nuancen von frischem Holz, Blumen und Gewürzen geprägt ist. Erfrischende Nuancen von Minze und Kräutern, was bei dem warmen und trockenen Kontext des Jahrgangs sehr willkommen ist. Schöne Dichte im Auftakt. Er kündigt einen Wein an, der...

Verkostet am 23.11.2024 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Das Bouquet der Cuvée Aspodie d'Eden ist komplex und tief, mit Noten von dunklen Beeren, dunkler Schokolade und einem Hauch von Minze; ein Bouquet, das eines After-Eights würdig ist. Ich bemerke auch Noten von Tabak und süßen...

Verkostet am 08.12.2022 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Dieses Winzerpaar liebt Finesse, das ist klar. Es genügt, ihre drei Weine zu verkosten, um sich davon zu überzeugen. Nebenbei sei erwähnt, dass Fabrice zahlreiche Jahrgänge von Meyney vinifiziert hat… dies erklärt das! Sehr schöne Symbiose zwischen...

Verkostet am 08.12.2022 von Yves Beck Schöne Auffassung von Präzision in diesem frischen und subtilen Wein. So offenbart er Nuancen von Graphit und schwarzer Johannisbeere, gefolgt von einem Hauch Eukalyptus, was eine gewisse Frische bildet. Der Wein ist schlank, harmonisch und von überzeugender Finesse.  2024-2032  90/100...

Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Sehr einladendes Bouquet! Es ist schon zugänglich, fruchtig und offenbart Noten von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Wie die Nase wirkt auch der Gaumen bereits offen, zumindest gilt das für den Auftakt. Der Wein ist kraftvoll und seine...