Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von Weinbergen, die im unteren Teil des Grand Cru Schlossberg liegen. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Mineralität aus, es kündigt subtile rauchige Nuancen an, die mit dem Granitboden zusammenhängen. Am Gaumen ist der Wein gut strukturiert mit...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Mergel- und Kalksteinböden für diesen Riesling Altenbourg. Das filigrane Bouquet zeigt Nuancen von Zitrusfrüchten und eine kreidige Note. Im Auftakt salzig, nimmt der Wein ein geradliniges Profil an. Er offenbart sich in einem Crescendo mit einer schönen Fülle und einer strukturierenden...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet zeigt Tiefe und Komplexität dank vieler Nuancen, ohne dass eine davon dominiert. Subtile Noten von Nektarinen, ergänzt durch Gewürze, einen Hauch von Blumen und rauchige Nuancen. Der Auftakt kündigt einen vollen und frischen Wein an. Er hat eine fleischige...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck 65 Jahre alte Weinstöcke, die auf halbem Hang liegen. Ein herrliches Bouquet, das sich durch seine Vielseitigkeit und seine zahlreichen Facetten auszeichnet. So schafft es eine Verbindung zwischen Mineralität, Zitrusschalen, Pfefferminze und noch vielen anderen Nuancen. Der Wein ist dicht und...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck die Cuvée Les Caracoles stammt aus der Lage "Schneckentor". Kalkhaltiges Terroir am Fuße des Altenbourg. Das Bouquet dieses Pinot Gris ist von Finesse und Eleganz geprägt. Er ist sehr reintönig und offenbart rauchige Nuancen sowie Anklänge von Feigen. Der Wein hat...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Subtile Nuancen von Birnen und Akazienblüten im Bouquet dieses Pinot Gris. Im Auftakt reich und geschmeidig, entfaltet sich der Wein reibungslos, mit Charme und ist dabei trocken. Er ist fleischig, wird aber gleichzeitig von seiner Säure und einer erfrischenden Mineralität unterstützt....
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Cuvée aus Auxerrois (1/3) und Pinot Gris (2/3). Reifung in Barriques während 12 Monaten. Das Bouquet schafft die Synergie zwischen Reifung und Rebsorten mit subtilen Holznoten sowie Nuancen von kalter Asche und gelben Früchten. Im Auftakt lieblich, ist der Wein cremig,...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Der Begriff Orange passt bestens zum Kleid dieses Weins! Sehr treffend also. Das Bouquet lügt nicht über die Rebsorte, zumindest nicht für zwei Drittel, da das andere Drittel aus Pinot Gris besteht. Die würzigen und blumigen Nuancen sind einladend und der...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck So viel Subtilität und Finesse im Bouquet des Gewürztraminers Altenbourg. Das bestätigt mich in meiner Theorie, die besagt: Je weniger Üppigkeit, desto komplexer! Subtile Nuancen von Ingwer, wilden Rosen und Gewürzen. Der Wein ist lieblich im Auftakt, hat eine gute Fülle...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Gris stammt aus dem Grand Cru Furstentum, also einem kalkhaltigen Terroir. Das Bouquet unterstreicht den Ort mit Noten von Feuerstein, die durch blumige und würzige Nuancen ergänzt werden. Im Auftakt dicht und lieblich, vereint der Wein Kraft und Temperament....
