Verkostet am 09.12.2024 von Yves Beck Tropische Anklänge im Bouquet von Doisy Dubroca mit frischen Mango- und Ananasnoten, ergänzt durch einen Hauch von weißem Pfeffer und anschließend von Himbeeren! Dicht und lieblich im Auftakt, ist der Wein cremig, einladend, harmonisch und von einer strukturierenden, prägnanten und saftigen...

Verkostet am 02.04.2024 von Yves Beck Wenn die Süße olfaktorisch wahrgenommen wird, ist sie oft mit Faktoren verbunden, die unsere Aufmerksamkeit wecken und unsere Fähigkeit, bestimmte Indikatoren zu assimilieren. So offenbart das Bouquet wurzelige Noten wie Sellerie oder Rettich, die häufig im Sauternes zu finden sind. Als...

Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck Viel Finesse und Subtilität im Bouquet von Dubroca. Einladende Noten von Caramel, gerösteten Mandeln, Himbeeren und frischen Mangos. Der Auftakt ist dicht, subtil und harmonisch. Was für eine schöne Synergie zwischen Säure, Bitterkeit und Süße. Ein schwungvoller, energiegeladener Wein mit einer...

Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck 2014 gekauft, 2015 gepflanzt und erster Jahrgang in 2019! Doisy-Dubroca ist im Besitz der Familie Dubourdieu und entspricht einem moderaten Produktionsvolumen. Der Wein ist gut vom Terroir beeinflusst, mit Anklängen an Feuerstein, gefolgt von Caramelnuancen und einer erdigen Note. Die im...

Verkostet am 10.12.2021 von Yves Beck Die Frische von Barsac ist das Maß der Süße! Was für eine schöne Fruchtintensität mit Anklängen von Aprikosen, Himbeeren und weißen Blüten, die durch einen Hauch von Kreide ergänzt werden. Der Wein ist opulent, salzig, süß und perfekt ausbalanciert. Was für...

Verkostet am 30.04.2021 von Yves Beck Komplexes und authentisches Bouquet. Es offenbart Noten von Feuerstein, Kreide, Mango und erdige Nuancen, die an Sellerie erinnern. Rassiger, leicht salziger Auftakt. Dieser Barsac glänzt durch seine Ausgewogenheit. Herrliche Symbiose zwischen Spannung und Charme. Was für eine Subtilität, Frische und Substanz...

Verkostet am 26.04.2020 von Yves Beck Goldgelb. Herrliches Bouquet mit Noten von Feuerstein, Kreide und Pampelmuse. Ich nehme auch Düfte von Nougat und einen Hauch von Hopfen wahr. Rassiger und schmackhafter Auftakt. Der Wein ist lebhaft, cremig und perfekt ausgewogen. Sehr schöne Ergänzung zwischen der zurückhaltenden Süße...